Chaquetas de champiñones y ajo

sirve:

Habilidad:

fácil

Las papas al horno son fáciles de preparar pero extremadamente versátiles y nutritivas. Se pueden servir como acompañamiento o con un relleno como una comida completa.

Ingredientes

Porción recomendada: 1 x 225 g (8 oz) de papa por persona
Relleno de champiñones al ajillo
15 g (½ oz) de mantequilla
2 dientes de ajo machacados
175 g (6 oz) de champiñones en rodajas
2 x 15 ml de queso crema spn (2 cucharadas)
2 x 15 ml spn (2 cucharadas) Hierbas recién picadas
Sal y pimienta recién molida

Método

Seleccione papas y matorrales de forma pareja.
Coloque las papas en un horno precalentado a 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6,
Después de que la papa se haya cocinado durante aproximadamente 1 hora, derrita la mantequilla, agregue el ajo y los champiñones y cocine suavemente durante 5 a 10 minutos, según la variedad (los champiñones deben cocinarse bien)
Agregue el queso crema y continúe cocinando durante 1 minuto. Agregue las hierbas y sazone al gusto.
Cuando las papas estén cocidas, córtelas casi por la mitad a lo largo y agregue la salsa de champiñones.