- Bajo en grasa
sirve:
6 - 8Habilidad:
fácilDeberes:
5 minCocinando:
5 minNutrición por porción | RDA | |
|---|---|---|
| Calorías | 211 kCal | 11% |
Si te encanta el gin-tonic como bebida, ¡te encantará aún más este sorbete de gin-tonic! Este postre solo para adultos está aromatizado con una refrescante ralladura de limón y lima y una pizca de su bebida favorita para un delicioso manjar de verano que es ideal para cenas, barbacoas o una noche con las chicas. Ah, y ¿mencionamos que es sin grasa?
Ingredientes
- 350 g de azúcar en polvo
- 4 cucharadas de ginebra
- Ralladura y jugo de 1 lima
- Ralladura de 1 limón, jugo de 1⁄2 o todo el limón, al gusto
- Botella de 500 ml de agua tónica
- 1 clara de huevo
- Rodajas de limón y lima y tomillo de limón, para servir
Método
Ponga el azúcar en una sartén con 300 ml (1⁄2pt) de agua, luego caliente a fuego lento para disolver el azúcar. Aumenta el fuego y hierve por 1 min. Quítate el calor.
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Vierte en una jarra o tazón grande. Genial, luego relájate.
Cuando esté frío, agregue la ginebra, la lima y la ralladura de limón y el jugo, y el tónico. Congele durante 2-3 horas hasta que esté casi sólido. Sacar del congelador. Rómpelo con un tenedor y ponga los trozos helados en un procesador de alimentos. Espuma la clara de huevo con un tenedor y vierte en el procesador. Pulse rápidamente para bombardear juntos. Verter en un recipiente congelador hasta que esté sólido. Usar dentro de los 3 meses. Para servir, coloque en vasos y decore con rodajas de limón y lima y hojas de tomillo.
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