Budín de Panettone pegajoso

sirve:

Costo:

Deberes:

20 min

Cocinando:

40 min

Nutrición por porción		RDA
Calorías	446 kCal	22%
gordo	31g	44%
- Saturados	17g	85%

El pudín de panettone hecho con pan dulce y mucho chocolate se pone en capas para hacer un postre pegajoso que se sirve mejor caliente con una jarra de crema o crema pastelera. Un budín de panettone es perfecto en Navidad cuando puedes encontrar panettone en las tiendas y te apetece hacer algo más emocionante con él. Esto es un poco como un budín de pan y mantequilla, ¡excepto que está hecho con panettone con chispas de chocolate, lo que lo convierte en una delicia! El budín también tiene chocolate negro, chocolate blanco y crema doble, lo que lo hace realmente indulgente y súper cremoso. Es un budín muy fácil de preparar que solo lleva 20 minutos o tiempo de preparación y luego debe ir al horno durante 40 minutos, por lo que, mientras lo espera, ¡puede poner los pies en alto y relajarse!

Ingredientes

75 g de mantequilla, ablandada, más extra para engrasar
350 g de pan dulce con pepitas de chocolate, cortadas en trozos de 1,5 cm de grosor
25 g de trozos de chocolate blanco
3 huevos grandes
200ml de crema doble
250 ml de leche entera
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadas de azúcar en polvo
1 cucharada de azúcar demerara
50 g de chocolate negro derretido

Método

Unte con mantequilla una fuente para horno de 2 litros a prueba de horno. Caliente el horno a Mark 160 ° C / gas 3. Unte con mantequilla el pan dulce, colóquelo en el plato, superponiéndolo a medida que avanza, y esparza chocolate blanco.
Batir los huevos, la crema, la leche, la vainilla y el azúcar glas hasta que estén combinados. Vierte sobre el panettone, luego espolvorea con azúcar demerara.
Coloque el plato en una lata grande para asar que contenga agua caliente a una profundidad de 3 cm. Hornee por 30-40 minutos.
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Dejar reposar durante 5 minutos, luego rociar con el chocolate negro derretido y servir con crema pastelera o crema.