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6Habilidad:
fácilDeberes:
25 minCocinando:
40 min (o hasta que esté dorado en la parte superior)La receta de crumble de manzana y mora de Hairy Bikers es una receta clásica en su máxima expresión. Hecho con moras frescas y trozos de manzana dulce, esta deliciosa receta de crumble seguramente se convertirá en un favorito de la familia.
La receta de crumble de manzana y mora de Hairy Bikers es un verdadero placer. No se puede superar este postre tradicional de frutas británicas con una cucharada de natillas calientes y cremosas: es la comida reconfortante definitiva y esta receta es de la serie 'Mums Know Best' de los niños en BBC2. Esta receta sirve a 6 personas y toma alrededor de 1 hora y 5 minutos para preparar y cocinar. ¡Vale la pena esperar! Si tiene restos, guárdelos en un recipiente cubierto con film transparente en el refrigerador. Puede recalentar (quitar la película transparente) o servir frío al día siguiente. Nuestras sugerencias para servir serían helado de vainilla, natillas caseras o una cucharada de crema fresca.
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Ingredientes
- 3 comiendo manzanas, peladas,
- Cuarteado y sin núcleo
- 2 manzanas de cocina Bramley, peladas
- Cuarteado y sin núcleo
- 2 cucharaditas de canela
- 100 g de azúcar demerara
- 300 g de moras
- 175 g de harina normal
- 1 cucharadita de canela
- 140 g de azúcar moreno suave
- 35 g de avena
- 180 g de mantequilla fría sin sal
Método
Coloque las manzanas en cuartos en un tazón y revuélvalas para mezclarlas un poco. Mezcle la canela con el azúcar en un recipiente aparte. Pon la mitad de las manzanas en una fuente para horno y espolvorea con un tercio de la mezcla de azúcar. Agregue las moras y espolvoree con el segundo tercio de la mezcla de azúcar. Cubra con las manzanas restantes y agregue la mezcla restante de azúcar y canela.
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Para preparar el desmoronamiento: Ponga la harina y la canela en un tazón y mezcle bien, luego agregue el azúcar y la avena. Corta la mantequilla en cubos pequeños, agrégala a la mezcla y frótala con la punta de los dedos hasta que la mezcla tenga la textura de las migas de pan. Coloque la mezcla de crumble sobre la fruta.
Precaliente el horno a 170 ° C, gas 3 y hornee la migaja durante unos 40 minutos. Vigila la parte superior. El azúcar debe ir dorado, no negro. Servir con crema casera.