Receta de gajos de miel y mostaza, gajos de huevo y papa

sirve:

2

Habilidad:

fácil

Deberes:

10 min

Cocinando:

35 min

Nutrición por porción		RDA
Calorías	635 kCal	32%
gordo	29g	41%
- Saturados	8.5g	43%
- de los cuales azúcares	7g	8%
sal	4.6g	77%

Un gran pub clásico con un toque moderno que se puede disfrutar en la comodidad de su hogar.

Ingredientes

• 2-3 papas medianas p. Ej. Maris Piper
• 1 cucharada de aceite
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de mostaza integral
• 2 x 175 g de filetes de gammon
• 2 huevos medianos

Método

• Precalentar el horno a 200 ° C, marca de gas 6.

• Corte las papas sin pelar en trozos y colóquelas en una bolsa de sándwich mediana con el aceite y el condimento. Agite bien para cubrir. Transfiera a una bandeja para hornear antiadherente y hornee durante 30-35 minutos hasta que estén doradas.

• Mientras tanto, mezcle la miel y la mostaza y se extendió sobre los filetes de gammon. Coloque debajo de la parrilla, precalentado a fuego medio, y cocine durante 7-8 minutos, girando una vez.

• Para el huevo escalfado perfecto, agregue los huevos, suavemente, a una sartén con agua hirviendo, reduzca el fuego a fuego lento y hierva durante 2-3 minutos o un poco más para obtener un resultado más firme.

• Cubra el filete de gammon con el huevo y coloque las cuñas a un lado.

• Servir con guisantes.