Pastelitos de globo de aire caliente

Estos cupcakes de globo aerostático son muy divertidos y son lo ideal para hacer con los niños, ya que en realidad son muy sencillos de hacer. ¡Les encantará colorear, rodar y cortar la guinda y disfrutarán comiéndolas aún más!

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Ingredientes

Para los primeros:

  • 160 g de pasta de modelar azul cielo
  • 30 g de pasta de modelar azul marino
  • 30 g de pasta de modelar verde
  • 30 g de pasta de modelar roja
  • 30 g de pasta de modelar amarilla
  • 20 g de fondant de chocolate
  • 5 g de pasta de modelar naranja

Para los cupcakes:



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  • Nuestra crema de mantequilla básica
  • Un lote de nuestros cupcakes básicos
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Paso 1

La noche antes de que los necesite (o más tiempo, ya que duran bien en una caja de pastel de cartón) extienda la pasta de modelar azul cielo a 2 mm de grosor y corte círculos de 12 x 68 mm y déjelos secar en una esponja de secado o papel a prueba de grasa. Al colorear la pasta, deja algunas rayas blancas para darle un efecto de cielo azul brumoso.

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Paso 2

Para los globos es más rápido enrollar la pasta amarilla, roja, verde y azul marino y cortar tantas formas de pétalos como puedas. Recuerde limpiar el cortador entre los diferentes colores.

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Paso 3

Usando el cortador circular de 68 mm, corte el centro del verde, o cualquier otro color que desee, pegue, esta será su guía para el resto del color.

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Etapa 4

Una vez más, con los 68 mm, corte las secciones exteriores de los pétalos de colores y con un cepillo de agua, péguelas alrededor del centro verde. Cuando tenga 5 tiras de color, alise con las puntas de los dedos y recorte la parte inferior en un borde recto. Pegue el globo al adorno con un cepillo de agua.

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Paso 5

Para las canastas, corte pequeños cuadrados de fondant de chocolate y agregue textura con un cuchillo afilado, luego agregue al adorno debajo del globo. Para las cuerdas, enrolle una pequeña salchicha de fondant marrón y péguela con un punto de agua.

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Paso 6

Para agregar el empavesado a la canasta, corte tiras delgadas y pequeños triángulos de pasta de naranja y péguelas con un cepillo de agua. Para los pájaros: con la pluma de tinta negra comestible, dibuje un par de pájaros en los adornos y déjelos secar durante la noche.

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Paso 7

Al día siguiente, prepara los pastelitos básicos. Hiele con nuestra crema de mantequilla básica y coloque los adornos sobre los pastelitos.

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