Hacer más bebidas y condimentos es más que simplemente conocer las recetas.
Al hacer mermeladas caseras, productos para untar y bebidas, la receta a menudo le indicará que esterilice su frasco y lo dejará perplejo, sorprendido y preguntándose exactamente cómo esterilizar frascos y botellas.
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Entonces, si ha adquirido un pasatiempo de mermelada y quiere saber cómo esterilizar frascos y botellas para no dejar a toda su familia y amigos con enfermedades, le apoyaremos.
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Aquí se explica cómo esterilizar frascos y botellas. ¡No se preocupe, es muy fácil!
¿Por qué necesito esterilizar frascos y botellas?
Cada frasco o botella que esté utilizando para almacenar alimentos debe esterilizarse, incluso si son nuevos.
Cualquier cosa que tenga una tapa hermética conserva la comida dentro, protegiéndola de las bacterias fuera del frasco, pero si no se ha esterilizado adecuadamente, podría estar atrapando bacterias dañinas dentro.
Las bacterias reducirán rápidamente la vida útil de sus alimentos y podrían ser peligrosas para quienes comen, por lo que, incluso si aún no sabe cómo esterilizar frascos y botellas, es un paso muy importante que no debe omitir, pero afortunadamente es No es tan difícil en absoluto.
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Una de las cosas más importantes que debe recordar es asegurarse de que el frasco / botella y los alimentos que está poniendo estén a la misma temperatura para evitar roturas. Comida caliente en frascos calientes y comida fría en frascos fríos.
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¿Cómo esterilizar frascos y botellas?
La esterilización realmente significa una limpieza realmente buena, por lo que debe lavar el interior del frasco y luego vaporizarlo o calentarlo para asegurarse de que los frascos permanezcan limpios mientras se seca. Hay dos formas de hacerlo: en el lavavajillas o en el horno.
Cómo esterilizar frascos y botellas en el lavavajillas
Este es el más fácil de los dos métodos, por lo que si tiene un lavavajillas, es la mejor opción.
- Llene su lavavajillas con sus frascos limpios (si usa frascos viejos, primero deberá enjuagarlos).
- Configure su lavavajillas en la configuración más alta o de vapor si tiene una y póngalas en un ciclo.
- Deje enfriar un poco en el lavavajillas y retire cada uno según lo necesite.
Cómo esterilizar frascos y botellas en el horno
- Lave bien los frascos con agua tibia y detergente líquido y enjuáguelos.
- Coloque una hoja de papel para hornear en uno de los estantes de su horno (no en la parte inferior del horno) y coloque los frascos en el estante, asegurándose de que no se toquen entre sí.
- Caliente su horno a 140 ° C / 210 ° F / Gas Mark 1 y seque los frascos durante unos 15-20 minutos.
¿Cómo esterilizar las tapas de los frascos?
Las tapas se pueden dejar en agua hirviendo para esterilizar. Si está utilizando los tarros Kilner, es posible que desee quitar el sello de goma naranja y sumergirlo también en agua hirviendo.