Waffles de tocino de James Martin con jarabe de arce

sirve:

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

10 min

Cocinando:

20 min

El gofre de tocino y jarabe de James Martin lo convierte en un delicioso brunch de fin de semana ...

Los gofres de tocino de James Martin con jarabe de arce son una receta clásica de gofres de jarabe de tocino. Si eres una de esas personas que nunca puede elegir entre dulce y salado para el desayuno, esta receta de gofres es para ti. James Martin saca la plancha de gofres para un desayuno americano con gofres dulces con tocino crujiente y jarabe de arce. Estas deliciosas golosinas de la mañana son fáciles de preparar y son perfectas para invitar a toda la familia a una comida o un desayuno descarado en la cama. Solo toman 20 minutos para cocinar y están deliciosos cubiertos con tocino salado que funciona muy bien con la dulzura del gofre y el jarabe de arce. Asegúrese de que la masa no tenga grumos para la receta de gofres perfecta. Esta receta de gofres es tan versátil que podría usarla con todo tipo de coberturas como malvavisco derretido para darle un toque dulce extra o un poco de miel si desea un sabor fragante.

Los adictos al chocolate incluso podrían agregar chips de chocolate o crema batida, o las fresas, los arándanos y las frambuesas serían un sueño.

Si realmente desea empujar el bote, incluso podría agregar un huevo a esta receta. Simplemente fríe un huevo y revuélvelo en la parte superior. La yema líquida realmente no debería funcionar con esto, ¡pero realmente funciona!

Ingredientes

250 g de harina normal
1 cucharada de levadura en polvo
1 cucharada de azúcar glas
3 huevos
425 ml de leche
100 g de mantequilla derretida
20 lonchas de tocino ahumado
Sirope de arce, para servir

Método

Para los gofres: Precaliente el horno a 200 ° C / 180 ° C Marca de ventilador / gas 6. Batir los ingredientes del gofre y una cucharadita de sal hasta que no queden grumos. Deja descansar un momento.
Mientras tanto, ponga el tocino en una fuente para horno y póngalo en el horno durante unos 10 minutos. Cuando el tocino esté crujiente y agradable, retíralo y escúrrelo en papel de cocina.
Pique un par de rebanadas de tocino y agréguelo a la mezcla de waffles, reservando el resto para servir con los waffles.
Vierte la masa en una máquina para hacer gofres y cocina de 3 a 4 minutos. Sirva con el tocino crujiente y rocíe con jarabe de arce.