Receta de panqueques de merengue de limón



hace:

4

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

5 min

Cocinando:

5 min

Estos deliciosos panqueques de merengue de limón combinan merengues crujientes mezclados con limón picante, crema dulce y sabrosos panqueques para un desayuno indulgente o una deliciosa idea de postre.



Una vez que hayas dominado el crepe básico utilizado en esta receta de panqueques de merengue de limón, el resto es fácil. ¡Hemos usado merengues preparados y cuajada de limón en frascos para reducir al mínimo el tiempo de preparación y también significa que habrá menos desorden en la cocina! Si los prepara para familiares y amigos, simplemente prepare sus panqueques con anticipación y vuelva a calentarlos en una sartén caliente cuando esté listo para servir, ensamblando los rellenos a medida que avanza. Reducirá el tiempo y el desorden mientras produce un impresionante postre casero de panqueques de merengue de limón.



Ingredientes

  • 1 cantidad de nuestro básico
  • Crema doble 150ml
  • Medio limón
  • 3 cucharadas de cuajada de limón
  • 2 nidos de merengue triturado
  • Azúcar en polvo


Método

  • Haz la receta básica de panqueques.

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  • Batir la crema doble hasta que forme picos suaves.

  • Agregue la ralladura y el jugo de medio limón y 1 cucharada de cuajada de limón para formar una crema suave y suave.

  • Doble ligeramente a través de 2 nidos de merengue triturados y 2 cucharadas más de cuajada de limón para dar un efecto marmolado.

  • Divida la mezcla entre 4-6 panqueques y sirva espolvoreado con azúcar glas.

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