Penne Carbonara baja en grasa

sirve:

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

10 min

Cocinando:

15 min

Nutrición por porción		RDA
Calorías	409 kCal	20%
gordo	9g	13%
- Saturados	4g	20%
- de los cuales azúcares	8g	9%
sal	1,7 g	28%

Nuestra receta de penne carbonara baja en grasa es ideal si estás tratando de ser bueno o estás buscando una receta amigable con la dieta pero quieres satisfacer esos dolores de hambre.

¡Esta receta clásica de receta de penne carbonara baja en grasa está hecha con una salsa de queso baja en grasa y tiene un sabor fabuloso! Esta receta sirve a 4 personas y tomará alrededor de 25 minutos prepararla y cocinarla. Sirva una porción de este delicioso plato de pasta con una ensalada o mezcle con las hojas de espinaca para agregar a su conteo de 5 al día. Puede preparar esto para una cena rápida, fácil, sabrosa y satisfactoria entre semana para toda la familia, o servir con una botella de vino para una cena romántica los viernes por la noche con su otra mitad.

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Ingredientes

300 g de penne, formas de pasta seca o espagueti
1 cucharadita de aceite vegetal
4 rashers inclinan el tocino hacia atrás (o usan rashers de pavo), cortado en trozos
1 manojo de cebolletas, cortadas y finamente picadas
150 g de queso blando bajo en grasa con ajo y hierbas
1 huevo grande
150 ml de leche con 1% de grasa
40 g de queso parmesano reducido en grasa o queso maduro bajo en grasa, finamente rallado
2 cucharadas de perejil fresco picado (opcional)
Pimienta negro

Método

Hervir una cacerola grande de agua. Agregue la pasta o el espagueti y cocine durante 8-12 minutos, de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén antiadherente grande. Agregue el tocino y las cebolletas y cocínelas durante aproximadamente 5 minutos, revolviendo con frecuencia. Retirar del fuego.
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Batir el queso blando y el huevo en un tazón, luego agregar el tocino y las cebolletas. Agregue la leche, la mitad del queso y el perejil (si está usando). Sazone con un poco de pimienta.
Escurra la pasta, luego regrésela a la cacerola. Agregue la mezcla de huevo y caliente suavemente durante 2-3 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se cocine y espese. Servir, espolvoreado con el queso restante.