Pastel de chocolate Banoffee de Phil Vickery

sirve:

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

20 min

Cocinando:

15 min

La tarta de banoffee de chocolate de Phil Vickery es una actualización deliciosa de la clásica receta de tarta de banoffee. Lo hace aún más delicioso al agregar melaza negra, especias mixtas y chocolate negro. ¡Este es un regalo tentador que nadie podrá resistir! Esta receta sirve a 8 personas y tomará alrededor de 35 minutos para preparar y hornear, ¡y vale la pena la espera! El chocolate en este delicioso pastel de banoffee realmente hace maravillas con el plátano suave, el rico caramelo y los montones de crema. Es un verdadero placer para el postre que toda la familia puede disfrutar y disfrutar juntos.

¿Me encantan las recetas de Phil? Tenemos muchas más recetas deliciosas de Phil Vickery aquí.

glaseado para pastel de jengibre

Ingredientes

Para la base:
2 cucharadas de cacao en polvo
1 cucharadita de especias mixtas
100 g (4 oz) de mantequilla derretida
250 g (9 oz) de galletas digestivas, finamente trituradas
Para el llenado:
100 g (4 oz) de mantequilla
50 g (2 oz) de azúcar en polvo
50 g (2 oz) de azúcar suave marrón oscuro
397 g de leche condensada
1 cucharada de melaza negra
75 g (3 oz) de chocolate negro, derretido
Para la cobertura:
4 bananas pequeñas
Crema doble de cartón de 284 ml, ligeramente batida
cacao en polvo, al polvo

Método

Agregue el cacao en polvo, las especias mezcladas y la mantequilla derretida a las galletas trituradas y mezcle bien. Presione la mezcla en la base y parte de los lados de un molde para pastel de 20 cm (8 pulgadas) en forma de resorte, luego enfríe bien.
Haga el relleno: coloque la mantequilla y los dos azúcares en una cacerola a fuego lento, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita y los azúcares se disuelvan. Agregue la leche condensada y hierva suavemente, revolviendo continuamente para hacer un caramelo dorado. Tan pronto como hierva, retírelo del fuego, luego agregue la melaza y el chocolate derretido y mezcle bien.
Extienda el relleno sobre la base de galletas y enfríe durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos, hasta que esté firme.
Para servir, corte los plátanos, doble la mitad de ellos en la crema batida y vierta sobre la base de caramelo. Decorar con los plátanos restantes y espolvorear abundantemente con cacao en polvo.
dieta de atún y arroz