Receta de pastel de queso con mango Philly



sirve:

10

Habilidad:

fácil

Deberes:

30 min

Este rico y cremoso pastel de queso con mango de Filadelfia es muy fácil de hacer y sabe delicioso también. ¿A quién no le gusta un trozo de tarta de queso? Ciertamente nos encanta este, hecho con mango jugoso, galletas de avena y Philadelphia, y está listo en solo media hora, perfecto. El mango dulce hace maravillas con el cremoso relleno de queso. La base de bizcocho de avena desmenuzada también es deliciosa, pero si prefieres usar otro tipo de bizcocho, por ejemplo, ¡digiere Digestives! Incluso podría llevarlo al siguiente nivel y optar por una base de galletas de chocolate. Puedes guardar este pastel de queso en el refrigerador hasta por 2 días. Servir con crema fresca para el mejor acabado.





Ingredientes

  • 150 g de galletas de avena trituradas
  • 40 g de mantequilla derretida
  • 425 g de latas de mango en almíbar ligero
  • Ralladura finamente rallada y jugo de 1 lima
  • 275 g de chocolate blanco, roto en trozos
  • 300 g de Filadelfia original
  • 150ml de crema doble, ligeramente batida


Método

  • Revuelva las migas de galletas en la mantequilla derretida hasta que estén cubiertas y presione sobre la base de un molde para pastel de fondo flojo de 19-20 cm o molde de resorte.

    Entrante de salmón ahumado y queso crema
  • Escurra las rodajas de mango de su jarabe y haga puré la fruta en un licuadora o procesador de alimentos con la ralladura de lima y el jugo.

  • Derrita el chocolate colocándolo en un recipiente sobre agua caliente a fuego lento.

    gelatina para pastel
  • Batir el Philadelphia hasta que esté suave y luego agregar la crema y el chocolate. Doble aproximadamente la mitad del puré de mango en la crema Philadelphia y vierta sobre la base preparada.

  • Agita el puré de mango restante sobre la superficie del pastel de queso para dar un patrón atractivo.

  • Enfríe durante al menos tres horas antes de servir para permitir que el pastel de queso se asiente.

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