Ensalada de arado

sirve:

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

5 min

Cocinando:

15 min

Nutrición por porción		RDA
Calorías	453 kCal	23%
gordo	22.7г	32%
- Saturados	6.2g	31%
- de los cuales azúcares	11.3г	13%
sal	1,8 g	30%

Una receta tradicional de ensalada británica de queso Cheddar cremoso maduro, hojas crujientes de ensalada, tomates dulces y picatostes con un aderezo de ensalada de vinagre de sidra picante rociado por todas partes

Ingredientes

1 pan de chapata pequeño, roto aproximadamente en cubos de 2 cm
2 cucharadas de aceite de oliva
200 g de tomates cherry
2 pequeñas lechugas de gema, hojas separadas, lavadas y secas
½ cebolla roja, en rodajas
1 manzana, sin corazón y en rodajas
6 cebollas en escabeche, cortadas por la mitad
100 g de queso Cheddar maduro más ligero como Cathedral City Mature Lighter, rallado
Para el aderezo:
2 cucharadas de vinagre de sidra
1 cucharadita de azúcar moreno suave
Sal y pimienta
2 cucharadas de aceite de oliva

Método

Calentar el horno a 200ºC. Mezcle los cubos de chapata en aceite de oliva, luego colóquelos en una bandeja para hornear. Hornee en el horno (dando una buena mezcla a la mitad, en cuyo punto debe agregar los tomates cherry a la bandeja para hornear) durante 15 minutos.
Para hacer el aderezo mezcle el vinagre, el azúcar, la sal, la pimienta y el aceite de oliva.
Coloque los picatostes, los tomates, la lechuga, la cebolla, las cebollas en escabeche y el queso en un arco para ensalada o para mezclar.
Verter sobre el aderezo y dar una buena mezcla. Servir entre 4 platos y comer de inmediato.