Receta de pastel de cumpleaños de la princesa y el guisante




hace:

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Haga esta hermosa torta de fiesta de princesas de Annabel Karmel, experta en alimentos, perfecta para la fiesta de cumpleaños de sus hijas




Ingredientes

  • 4 pasteles de Madeira
  • 6 cucharadas de mermelada de fresa o frambuesa
  • 200 g (7 oz) de glaseado de crema de mantequilla
  • Para decorar:
  • azúcar glas, para espolvorear
  • 1 kg paquete blanco listo para rodar
  • glaseado real
  • 4 cucharadas de mermelada de albaricoque
  • 1 paquete de 500 g de color rosa listo para rodar
  • glaseado real
  • flores de azucar
  • decoración de azúcar rocía
  • colorante verde
  • 1 muñeca
  • 1 tablero de pastel o bandeja de aproximadamente 25 x 35 cm (10 x 14 pulgadas)



Método

  • Corta los pasteles por la mitad a lo largo y verticalmente. Extienda la mermelada de fresa o frambuesa finamente en uno de los lados cortados y coloque la crema de mantequilla en la parte superior, luego sándolos juntos. Sienta los pasteles de lado en el tablero o la bandeja, uno al lado del otro. Recorte el nivel superior para que los pasteles encajen perfectamente para formar un rectángulo de aproximadamente 18 x 24 cm (7 x 9 pulgadas).

  • Desempolve la superficie de trabajo con azúcar glas y extienda 500 g (1 lb 2 oz) del glaseado blanco listo para rodar a 28 x 34 cm (11 x 13 pulg.). Caliente 3 cucharadas de mermelada de albaricoque en el microondas (o una cacerola pequeña) hasta que esté líquida y cepille los pasteles. Cubra los pasteles con el glaseado blanco y recorte el exceso de glaseado. Dobla las cuatro esquinas de la formación de hielo para que parezca una hoja. Use 50 g (2 oz) del glaseado blanco restante para hacer una almohada. Haga una forma rectangular con una pequeña abolladura en el centro y use sus dedos para hacer un borde drapeado en la funda de almohada. Colocar sobre el pastel.



  • Para hacer un edredón, espolvoree la superficie de trabajo con azúcar glas y extienda los 450 g (1 lb) de glaseado blanco restantes a aproximadamente 24 x 28 cm (9 x 11 pulgadas), un poco más grueso que la lámina. Extienda también el glaseado rosa a aproximadamente 22 x 28 cm (8 x 11 pulgadas). Coloque el glaseado rosa sobre el glaseado blanco, dejando 2 cm (1 pulg.) De un lado.

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  • Dobla los 2 cm (1 pulg.) De glaseado blanco sobre el edredón rosa. Coloque la muñeca en la cama y cubra con el edredón rosa. Crea cortinas alrededor de los bordes de la cama y recorta el exceso de hielo. Usando la mermelada de albaricoque y un cepillo pequeño, coloque las flores de azúcar. Extienda las gotas de azúcar alrededor de la muñeca y la cama.

  • Use los restos de glaseado restantes para hacer un par de pantuflas y colóquelas en la tarta o bandeja. Finalmente, usando unas gotas de colorante verde con glaseado blanco, haga un guisante pequeño y métalo debajo del colchón.

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