Receta rápida de croissants de manzana

sirve:

6

Deberes:

20 min

Cocinando:

15 min

Nutrición por porción		RDA
Calorías	350 kCal	18%

Estos pasteles se hacen con masa de croissant preparada. Rápido y simple, lleno de manzana, sultanas, miel y especias, como los pasteles tradicionales daneses. Genial para el desayuno o una merienda

Ingredientes

• 2 manzanas para cocinar, peladas, sin corazón y en rodajas
• 2 cucharadas de miel líquida
• 2 cucharaditas de jugo de limón
• ½ cucharadita de especias mezcladas molidas
• 2 cucharadas de sultanas
• 1 lata de masa de croissant
• Para la guinda
• :
• 60 g (2 oz) de azúcar glas dorado
• 1 cucharadita de miel líquida
• Bandeja de horno, forrada con pergamino para hornear

Método

• Ponga la manzana, la miel, el jugo de limón, las especias y las sultanas en un tazón. Microondas a temperatura alta durante 4-5 minutos, hasta que la fruta esté tierna. Alternativamente, caliéntelos suavemente en una sartén para que se ablanden. Frio.

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• Ajuste el horno a Gas Mark 6 o 200 ° C. Abra la lata y desenrolle la masa de croissant. Corta las perforaciones para separarlas en triángulos.

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• Coloca una cucharadita de mezcla de manzana en cada triángulo y extiéndelo. Enrollar para crear una forma de media luna y poner en la bandeja para hornear. Hornee por 10-15 minutos hasta que estén doradas.

• Para hacer el glaseado: tamice el azúcar glas en un tazón y mezcle la miel y 2 cucharaditas de agua caliente. Rocía el glaseado sobre los cruasanes refrescantes.