Receta de fideos de salmón ahumado picante de Slimming World

sirve:

4

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

05 min

Cocinando:

25 min

No lleva mucho tiempo preparar los fideos de salmón ahumados picantes de Slimming World. Este saludable salteado combina filetes de salmón con una salsa ligera de soya y muchas verduras, como cebolla y zanahoria.

Los fideos de salmón ahumados picantes ahumados de Slimming World son realmente fáciles de preparar y son la comida perfecta a mitad de semana cuando tienes ganas de algo bajo en grasa pero no en sabor. Esta receta tarda 30 minutos en prepararse y cocinarse y sirve a 4 personas. Este sabor ahumado del salmón le da a este sencillo plato de pasta una verdadera profundidad de sabor. El jengibre molido y el ajo funcionan de maravilla en esta receta para darle un toque oriental. Si no tienes fideos, puedes cambiarlos por espagueti.

Ingredientes

• 350 g de fideos de huevo seco
• Spray de cocina bajo en calorías
• 1 cebolla, cortada a la mitad y en rodajas finas
• 1 zanahoria grande, pelada y finamente picada
• 1 diente de ajo, triturado
• 1 cucharadita de jengibre molido
• 1 cucharada de polvo de curry suave o medio
• 400 g de pimientos mixtos en rodajas congeladas
• 4 cucharadas de salsa ligera de soja
• 300 g de filete de salmón ahumado en caliente sin piel, en hojuelas
• Un puñado de cilantro fresco picado
• Rodajas de limas, para servir

Método

• Cocine los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete, luego drene y reserve.

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• Mientras tanto, rocíe un wok antiadherente o una sartén grande con spray de cocina bajo en calorías y colóquelo a fuego alto.

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• Sofría la cebolla y la zanahoria durante 3 minutos o hasta que se ablanden, luego agregue el ajo, el jengibre, el curry en polvo y los pimientos y saltee durante 4 minutos o hasta que comience a ablandarse.

• Agregue los fideos escurridos y aproximadamente 2 cucharadas de agua y mezcle todo. Agregue la salsa de soya, sazone y saltee por otro minuto.

• Agregue el salmón y saltee durante 2 minutos o hasta que esté bien caliente. Retirar del fuego, esparcir sobre el cilantro y dividir entre cuencos o platos poco profundos.

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• Sirva caliente con gajos de limón para exprimir.

  Receta cortesía de Slimming World