Receta de paletas de chispas

hace:

12 - 14

Habilidad:

medio

Costo:

barato

Deberes:

30 min

Cocinando:

1 hora y 30 minutos más una hora de enfriamiento

Agregue un poco de brillo a su fiesta, té de la tarde o simplemente un día normal con estos pequeños pastelitos. Estas golosinas del tamaño de un bocado caerán en una tormenta con todas las edades

Ingredientes

• 185 g de mantequilla, ablandada
• 185 g de azúcar en polvo
• 3 huevos medianos, batidos
• 275 g de harina normal
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Extracto de limón o naranja
• Azúcar espumoso (como Dr. Oetker Shimmer Sugar)
• 6 cucharadas de crema de mantequilla de vainilla
• 3 x 150 g de barras de chocolate blanco
• Pack de 15 palos de 20 cm.

Método

• Precalentar el horno a 160ºC / marca de gas 3.

  pastel de pollo y verduras en salsa

• Forre una lata de pan de 11 cm x 22 cm con papel resistente a la grasa.

• Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Agregue los huevos uno a la vez con una cucharada de harina y mezcle bien.

• Agregue el resto de la harina y el polvo de hornear y mezcle hasta que esté todo incorporado. Agregue unas gotas de extracto de limón / naranja al gusto.

• Hornee en el horno durante 75-90 minutos hasta que esté firme al tacto. Retirar de la lata, colocar en una rejilla para enfriar, enfriar completamente y retirar el papel.

• Retire todas las superficies externas doradas de la torta para dejar solo la esponja de color pálido y romper en migajas.

• Mezcle las migajas y la crema de mantequilla para formar bolas; si están un poco desmenuzadas, agregue un poco más de crema de mantequilla.

• Enrolle en 14 bolas y colóquelas en una bandeja, cubra con film transparente y enfríe durante al menos 30 minutos.

• Derrita las barras de chocolate y sumerja un palo de caramelo en el chocolate derretido para cubrir unos 2 cm de barra. Empuje suavemente un palo en el centro de cada bola de pastel.

• 
  
  Sumerja la bola en el chocolate derretido, cubra todo y enrolle el azúcar brillante.

  ideas de relleno de profiteroles

• Asegure los palitos en un bloque de poliestireno o en un oasis de floristería y deje que se asienten los pasteles antes de comer.