sirve:
8Habilidad:
fácilCosto:
baratoNutrición por porción | RDA | |
|---|---|---|
| Calorías | 483 kCal | 24% |
| gordo | 17g | 24% |
| - Saturados | 6g | 30% |
El espagueti de gusano de Twits es una manera fabulosa y divertida de hacer que los niños disfruten comiendo verduras, porque los bombardearán, ¡nunca lo sabrán! Si a sus hijos les encanta Roald Dahl, entonces les encantará comer esta receta: despertará su imaginación y comerán una receta saludable llena de verduras y proteínas saludables al mismo tiempo. Esta receta lleva un tiempo en el horno, pero realmente vale la pena porque todos los sabores tienen mucho tiempo para combinarse perfectamente. Esto lo convierte en una receta realmente excelente para hacer al comienzo de la semana y puede disfrutarla en los dos días posteriores si desea empacarla para el almuerzo del día siguiente.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla finamente picada
- 1 palo de apio, finamente picado
- 1 zanahoria, pelada y rallada
- 2 dientes de ajo
- 300 g de champiñones mixtos
- 400 g de carne picada de cerdo y ternera
- 2 cucharadas de puré de tomate
- 1 cucharada de olla
- 400 g de tomates picados en lata
- 200 ml de caldo de carne
- 500 g de espagueti o linguini
Método
Calienta 1 cucharada de aceite en una cacerola y fríe la cebolla, el apio y la zanahoria durante 10 minutos. Agregue el ajo, cocine por 2 minutos, luego vierta en una licuadora.
Coloca los champiñones en el aceite restante y cocina hasta que estén crujientes. Agregue dos tercios a las verduras, luego mezcle hasta que quede suave.
Calentar el horno a un ventilador de 140C, gas 2.5. Agrega el cerdo y la carne a la sartén y fríe en el resto del aceite hasta que se dore. Agregue el puré de tomate, la marmita, la mezcla de champiñones, los tomates y el caldo. Llevar a ebullición, tapar y cocinar en el horno durante 2 horas hasta que estén tiernos.
Cocine la pasta, luego drene y vuelva a colocar en la sartén. Coloque la salsa sobre la salsa, revuelva y sirva con los champiñones restantes.