Receta para hornear gnocchi de queso y tocino Weight Watchers



  • Controlador de peso

sirve:

2 - 4

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

45 min

Cocinando:

20 min

Nutrición por porción

RDA
Calorías 392 kCal 20%

¡La receta para hornear gnocchi de queso y tocino de Weight Watchers es la favorita! Aprenda a hacer ñoquis con esta receta de dieta de Weight Watchers: ¡solo 392 calorías! Este horneado toma alrededor de 1 hora para hacer y hornear y tiene un sabor delicioso: ¡no creerá que es una receta dietética! Este horneado sirve a 2 personas, pero dobla las porciones si quieres sobras o si lo estás haciendo como una comida familiar. El queso picante y el sabor salado del tocino hacen maravillas juntos. Agregue algunas verduras adicionales a este plato para aumentar su recuento de 5 al día. Prueba con puñados de espinacas o brócoli. Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético Tupperware en el refrigerador hasta por 2 días. Recaliente bien antes de servir.





Ingredientes

  • 175 g de papas harinosas como Desiree, peladas y picadas
  • 40 g de harina con levadura, más 1 cucharada para espolvorear
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 diente de ajo, machacado
  • Para la salsa
  • 15 g de pasta baja en grasa
  • 15 g de harina
  • 1 cucharadita de mostaza en polvo
  • 300 ml de leche desnatada
  • Un puñado de hojas de espinacas jóvenes, lavadas
  • 50 g de queso cheddar bajo en grasa, rallado
  • 2 x 25 g de lonchas de tocino sin fumar, picadas en trozos


Método

  • Lleve a ebullición una cacerola grande de agua con tapa, agregue las papas, tape y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos hasta que estén tiernas. Escurrir y hacer puré. Mezcle la harina, el tomillo y el ajo y reserve.

  • Lleve a hervir otra cacerola de agua. Espolvorea una superficie de trabajo con 1 cucharada de harina y forma el puré de papas en salchichas largas y delgadas, de aproximadamente 2,5 cm (1 pulgada) de diámetro. Cortar longitudes de 2.5 cm (1 pulgada). Descansando los ñoquis en su dedo, presione las puntas de un tenedor hacia abajo en un lado. Agregue los ñoquis al agua hirviendo y cocine en lotes durante 2-3 minutos hasta que salgan a la superficie. Use una cuchara ranurada para llevar a un plato a prueba de horno.

  • Precaliente el horno a 190 ° C / 375 ° F / Marca de gas 5. Derrita la pasta baja en grasa en una cacerola pequeña y luego agregue la harina y el polvo de mostaza. Cocine suavemente por un minuto y luego retírelo del fuego. Agregue la leche poco a poco, batiendo la mezcla a una salsa suave cada vez. Agregue las espinacas y la mitad del queso.

  • Coloque la salsa sobre los ñoquis, espolvoree el queso restante y esparza el tocino. Colocar en una bandeja para hornear y hornear durante 20 minutos.

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