Receta de pastel de plátano y nuez



sirve:

10

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

25 min

Cocinando:

1 hora y 15 minutos

Nutrición por porción

RDA
Calorías 456 kCal 23%

¡El pastel de plátano y nuez le da un toque realmente afrutado a un pastel clásico de la hora del té que a todos les encantará! Los plátanos y las nueces son una combinación perfecta en el cielo y no podrás resistirte a una rebanada con una taza de té en compañía de buenos amigos. ¡El glaseado agrega otra dimensión a una receta realmente simple pero deliciosa y porque es tan fácil de hacer que te encontrarás haciéndolo una y otra vez! Pruébalo esta noche, no te decepcionará, ¡es el pastel perfecto para compartir!



que rima con molesto


Ingredientes

  • 175 g (6 oz) de mantequilla, suavizada
  • 175 g (6 oz) de azúcar en polvo
  • 225 g (8 onzas) de harina de levadura automática
  • 2 cucharaditas de especias mezcladas molidas
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • 3 huevos grandes
  • 50 g (2 oz) de nueces picadas
  • 2 plátanos maduros, machacados con 10 ml (2 cucharaditas) de jugo de limón
  • Para el glaseado:
  • 175 g (6 oz) de queso blando con bajo contenido de grasa, p. Filadelfia
  • 50 g (2 oz) de azúcar glas
  • Nueces picadas y especias mixtas, para decorar


Método

  • Precaliente el horno a 170 ° C (325 ° F, marca de gas 3). Engrase y forre la base y hacia arriba dos lados de una lata de pan de 900 g (2 lb) con pergamino.

  • Coloque la mantequilla, el azúcar, la harina, las especias, el polvo de hornear y los huevos en un tazón grande y bata con una batidora eléctrica hasta que estén bien combinados. Dobla las nueces y el puré de plátanos.

  • Coloca la mezcla en la lata y nivela la superficie. Hornee durante 1 hora-1 hora 10 minutos hasta que se levante y se dore y una brocheta insertada en el pastel salga limpia. Dejar enfriar en la lata durante 10 minutos, luego encender en una rejilla para enfriar por completo.

  • Batir el queso blando y el azúcar glas y untar sobre el pan frío. Decorar con nueces y especias mixtas.

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