
sirve:
10Habilidad:
fácilCosto:
baratoDeberes:
25 minCocinando:
1 hora y 15 minutosNutrición por porción | RDA | |
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Calorías | 456 kCal | 23% |
¡El pastel de plátano y nuez le da un toque realmente afrutado a un pastel clásico de la hora del té que a todos les encantará! Los plátanos y las nueces son una combinación perfecta en el cielo y no podrás resistirte a una rebanada con una taza de té en compañía de buenos amigos. ¡El glaseado agrega otra dimensión a una receta realmente simple pero deliciosa y porque es tan fácil de hacer que te encontrarás haciéndolo una y otra vez! Pruébalo esta noche, no te decepcionará, ¡es el pastel perfecto para compartir!
que rima con molesto
Ingredientes
- 175 g (6 oz) de mantequilla, suavizada
- 175 g (6 oz) de azúcar en polvo
- 225 g (8 onzas) de harina de levadura automática
- 2 cucharaditas de especias mezcladas molidas
- ½ cucharadita de levadura en polvo
- 3 huevos grandes
- 50 g (2 oz) de nueces picadas
- 2 plátanos maduros, machacados con 10 ml (2 cucharaditas) de jugo de limón
- Para el glaseado:
- 175 g (6 oz) de queso blando con bajo contenido de grasa, p. Filadelfia
- 50 g (2 oz) de azúcar glas
- Nueces picadas y especias mixtas, para decorar
Método
Precaliente el horno a 170 ° C (325 ° F, marca de gas 3). Engrase y forre la base y hacia arriba dos lados de una lata de pan de 900 g (2 lb) con pergamino.
Coloque la mantequilla, el azúcar, la harina, las especias, el polvo de hornear y los huevos en un tazón grande y bata con una batidora eléctrica hasta que estén bien combinados. Dobla las nueces y el puré de plátanos.
Coloca la mezcla en la lata y nivela la superficie. Hornee durante 1 hora-1 hora 10 minutos hasta que se levante y se dore y una brocheta insertada en el pastel salga limpia. Dejar enfriar en la lata durante 10 minutos, luego encender en una rejilla para enfriar por completo.
Batir el queso blando y el azúcar glas y untar sobre el pan frío. Decorar con nueces y especias mixtas.