Receta de rebanadas de pastel de hojuelas de chocolate



Credit: TI Media

hace:

12

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

15 min

Cocinando:

30 min

Estas divertidas rebanadas de chocolate saben a infancia con un Flake en la parte superior, perfecto para una merienda. Si desea hacer todo lo posible, puede convertirlos en una versión más grande y crear un gran horneado de pan de molde para una ocasión especial. Creemos que estos se comen mejor el día que los hace, pero debido a su recubrimiento de chocolate, en realidad se mantienen bastante bien. Póngalos en una lata y guárdelos en un lugar fresco por hasta tres días (aunque, ¡dudamos que duren tanto!).





Ingredientes

  • 250 g de azúcar moscovado ligero
  • 250 g de mantequilla
  • 4 huevos grandes
  • 250 g de harina con levadura
  • 4 cucharadas de leche
  • 5 cucharadas de Lotus Biscoff Spread
  • 100 g de leche y chocolate negro cada uno
  • 2 cucharaditas de aceite de girasol
  • 8 barras en escamas
  • También necesitarás:
  • Lata de 18 x 28 cm, engrasada y forrada
  • Bolsa de tubería equipada con una boquilla


Método

  • Calentar el horno a 180 ° C.

  • Batir el azúcar y la mantequilla, hasta que quede esponjoso.

  • Poco a poco agregue los huevos. Mezcle la harina y la leche para obtener una consistencia suave.

  • Coloque la mitad de la mezcla en la lata y alise. Ponga la pasta en una manga pastelera y póngala sobre la mezcla de pastel, en líneas paralelas. Cubra con la mezcla de pastel restante. Hornee durante 25-30 minutos, hasta que un palito de cóctel insertado en el centro salga limpio. Fresco en la lata.

  • Encienda el pastel en una tabla y córtelo en 12 barras.

  • Derrita la leche y el chocolate negro con el aceite en un tazón grande, descansando sobre una sartén con agua hirviendo.

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  • Levante cada rebanada de pastel con una espátula ranurada y sumerja la parte superior y los lados en el chocolate, para cubrir. Poner en una bandeja forrada con pergamino. Repita con las otras barras de pastel.

  • Presione una hojuela de chocolate en la parte superior de cada barra de pastel.

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