- Vegetariano
sirve:
4Habilidad:
fácilCosto:
baratoDeberes:
15 minNutrición por porción | RDA | |
|---|---|---|
| Calorías | 303 kCal | 15% |
| gordo | 10g | 14% |
| - Saturados | 1,5 g | 8% |
| - de los cuales azúcares | 12g | 13% |
| sal | 0.6g | 10% |
Esta receta fácil de ensalada de cuscús es realmente rápida y sencilla de preparar: no se necesita cocinar, simplemente remoje el cuscús en stock durante 10 minutos y luego mezcle un montón de verduras crujientes.
fruta de la pasión cordial
Esta ensalada de cuscús fácil es una gran receta para tener en su repertorio. Esta receta sirve a 4 personas y funciona con solo 303 calorías por porción. Esta ensalada de cuscús ligera y fácil es el acompañamiento perfecto en una barbacoa. Esta ensalada está llena de verduras y frutas, incluyendo albaricoques, cebolla roja, maíz dulce y pepino, sabores increíbles que funcionan muy bien juntos. Se puede comer como guarnición para complementar sus parrillas carnosas favoritas (nos encanta con estos mini kebabs de cordero). O bien, puede cavar en él por su cuenta para una deliciosa comida ligera. La ensalada de cuscús fácil es conveniente para preparar un domingo para que pueda cocinar un lote grande y dividirlo en recipientes en el refrigerador. Luego, toma un recipiente y llévalo al trabajo para un almuerzo fácil y delicioso. O si sale el sol y el clima está de nuestro lado, llévate esto contigo para un extravagante plato de picnic. Esta deliciosa ensalada de cuscús fácil se puede almacenar en la nevera en un recipiente hermético y se puede guardar durante dos días. Esto realmente tiene que ser una de las ensaladas más simples.
Mira cómo hacer una ensalada de cuscús fácil
Ingredientes
- 200 g de cuscús
- 270 ml de caldo de verduras caliente
- 4 tomates picados
- 340 g de lata de maíz dulce, escurrido
- ¼ pepino picado
- 1 cebolla roja pequeña, finamente picada
- 6 albaricoques secos, picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo ½ limón
- 3 cucharadas de perejil picado
- 2 cucharadas de semillas de calabaza o girasol
Método
Pon el cuscús en un tazón grande y agrega el caldo. Cubra y deje en remojo durante 10 minutos.
Mientras tanto, prepare todas las verduras y colóquelas en otro recipiente con los albaricoques, agregue el aceite de oliva y el jugo de limón, sazone y mezcle.
receta de pastel de nieve
Use un tenedor para esponjar el cuscús y luego agregue la mezcla de vegetales, el perejil picado y las semillas. Mezcle y sirva.