sirve:
1Habilidad:
fácilCosto:
baratoDeberes:
5 minCocinando:
35 minNutrición por porción | RDA | |
|---|---|---|
| Calorías | 618 kCal | 31% |
| gordo | 9g | 13% |
| - Saturados | 1,5 g | 8% |
¡Este pollo agridulce es un delicioso salvador a mitad de semana! Está lleno de sabor y es muy fácil de cocinar. Nuestro pollo agridulce fácil tiene trozos de piñas enlatadas jugosas como recuerda de tu infancia. Hemos servido nuestro pollo agridulce simple con fideos de huevo, pero también puedes usar arroz si lo prefieres. La salsa agridulce está hecha de la combinación simple de salsa de tomate, miel, soja, vinagre de malta y caldo de pollo. También usamos pechuga de pollo, pero si prefiere el muslo de pollo, podría usarlo, a menudo es más barato y retiene su humedad más que la pechuga.
Ingredientes
- 30g o ½ bloque de fideos de huevo medianos
- 2 cucharaditas de aceite de girasol
- 1 pechuga de pollo en rodajas
- 277 g de rodajas de piña en jugo natural
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharadita de miel o azúcar glas
- 1tbsp soy sauce
- 1 cucharada de vinagre de malta
- 6 cucharadas de caldo de pollo
- 1 cucharada de gránulos espesantes
- ½ pimiento rojo, sin semillas y en rodajas
- 2 cebolletas cortadas y cortadas en rodajas
Método
Lleve una olla de agua a ebullición. Agregue los fideos de huevo y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete, hasta que estén tiernos.
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Calienta el aceite en una sartén grande, agrega el pollo, sazona y saltea durante 5 minutos, hasta que se dore un poco.
Escurrir la piña, manteniendo el jugo. Retire 2 rodajas de piña y córtelas en trozos.
Para hacer la salsa agridulce, vierta 3 cucharadas de jugo de piña en una jarra. Agregue la salsa de tomate, la miel o el azúcar, la salsa de soya, el vinagre, el caldo de pollo y los gránulos espesantes.
Agregue el pimiento rojo al pollo y cocine por unos minutos. Vierta la salsa y agregue los trozos de piña. Calentar durante unos minutos.
Escurra los fideos y revuelva en el pollo con las cebolletas.