Nigella Lawson es conocida por su figura curvilínea y su amor por la comida deliciosa, pero a pesar de su afición por los dulces y las curvas famosas, el famoso chef ahora se ve más delgado que nunca.
La estrella de 57 años comenzó a hablar sobre adelgazar de una talla 16 a una talla 12 el año pasado, y parece que la madre de dos ha continuado su viaje de pérdida de peso desde entonces.
Nigella siempre ha sido abierta sobre su peso, ya que reveló que perdió dos piedras increíbles en dos años a través de una combinación de yoga y comer porciones más pequeñas.
A pesar de perder peso, la reina culinaria se ha mantenido identificable, alentando a otras mujeres a no seguir dietas de moda y asegurándoles a las oyentes de Women's Hour que su peso sube y baja.
Aquí echamos un vistazo a los secretos de pérdida de peso de Nigella, seleccionando sus mejores consejos para adelgazar de su ejercicio favorito a su mentalidad de pérdida de peso.
Yoga
Si los entrenamientos HIIT y el cardio completo no son lo tuyo, parece que podrías estar de suerte.
La autora de Nigellissima es una ávida fanática del yoga Iyengar, y lo ha acreditado como parte de su increíble transformación.
‘Hago yoga tres veces a la semana. Tengo que hacer algo que disfruto, de lo contrario no lo haría ', dijo a Good Housekeeping en una entrevista reciente.
La reina culinaria también reveló que hace ejercicios de estiramiento los días en que no practica yoga.
‘Cuanto más envejezco, más me doy cuenta de que tengo que hacer muchos estiramientos. Entonces, incluso si no estoy haciendo yoga, me obligo a hacer muchos estiramientos ', dijo.
No es la primera vez que Nigella habla sobre la práctica del yoga Iyengar, que describió como 'una forma de yoga bastante lenta'.
que pasa si comes demasiada azucar
‘A medida que avanza en la vida, valora sentirse bien en lugar de verse bien. El yoga ciertamente te hace sentir genial, y quieres seguir sintiéndote genial. Simplemente hago un poco de manera muy lenta, a veces acostada ', le dijo a Good Housekeeping.
Come tus verduras
Sería bastante imposible ser el creador de recetas tan deliciosas y el autor de tantos libros de cocina llenos de golosinas azucaradas y no probar las cosas dulces.
Pero , Nigella insiste en que, aunque le encantan los postres y la comida casera, también le encantan sus verduras.
Entre los favoritos de los 57 años se encuentran los superalimentos como la col rizada y el aguacate, 'Me encanta la col rizada y soy una obsesiva del aguacate', dice.
La col rizada es rica en vitaminas y antioxidantes, mientras que el aguacate le dará una inyección de nutrientes como ninguna otra y está llena de ácidos grasos monoinsaturados saludables. Intente incorporar estos vegetales en su dieta tomando aguacate como refrigerio o probando algunas recetas de col rizada.
No sigas las dietas o las tendencias alimentarias.
La sola mención de la palabra dieta puede sudar a algunas mujeres. Los raros maridajes de alimentos, los objetivos inalcanzables: ¿somos solo nosotros o podemos estar a dieta realmente hacer que quieras comer? más ?
Para Nigella, la mentalidad lo es todo y admite: 'Nunca he estado a dieta para tratar de perder peso'.
No solo eso, sino que el chef también cree que 'nadie debería ser puesto en esta tierra para ponerse a dieta'. Al referirse a la tendencia de la alimentación limpia en particular, que esencialmente significa cortar los alimentos procesados, Nigella reveló que cree que la idea puede tener un impacto negativo en las percepciones de las personas sobre los alimentos.
Hablando en Women's Hour, la madre de dos dijo que está 'disgustada' por la noción de comer limpio, porque implica que 'cualquier otra forma de comer es sucia o vergonzosa'.
Date un capricho
Parece demasiado bueno para ser verdad, pero cuando se trata de su ingesta de alimentos, Nigella se trata de tener un equilibrio, y no podríamos estar más de acuerdo.
Resulta que ella es como el resto de nosotros y le gusta disfrutar de algunas golosinas de vez en cuando, a saber, un pastel de pollo.
Hablando sobre su nuevo libro, At My Table: A Celebration of Home Cooking, la autora dijo: ‘Es una celebración de la cocina casera. Mis libros salen de mi vida.
‘Me encanta la comida tradicional, ¡y nunca me voy a quejar de tener un pastel! El pollo asado es mi comida favorita.
‘Creo que en este país estamos muy abiertos a diferentes gustos y cocinas, y estamos buscando nuevas formas de comer. Y creo que es algo para celebrar '.
Anteriormente se había abierto sobre no centrarse en un tipo de grupo de alimentos y hacer espacio para comidas más saludables y más indulgentes.
'No querría una vida en la que viviera con pudín de semillas de chía, así como no quisiera vivir donde vivía con huevos Benedict o filetes y papas fritas'.
Ella continuó diciendo que la comida debería ser un placer, y sin tratar de ser demasiado extrema, puede ser posible disfrutar de diferentes tipos de ingredientes.
‘No me gustan los extremos. Creo que esa es la verdad real. Creo que la comida no debe usarse como una forma de perseguirse a uno mismo y creo que realmente uno debe buscar disfrutar de lo que es bueno ', concluyó.