Tazas de galletas Rolo

hace:

12 - 16

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

10 min

Cocinando:

15 min

Estas tazas de galletas Rolo lo harán alcanzar la lata de galletas una y otra vez; ¡No son fáciles de resistir! Una galleta blanda encierra un centro de Rolo masticable y es una combinación hecha en el cielo. Los niños pueden ayudar fácilmente a preparar estos tentadores moldes para galletas y disfrutarán especialmente mezclando y formando la masa con sus manos. ¡Puedes hacer un lote de tazas de galletas Rolo en muy poco tiempo y no querrás regalar tu última!

Ingredientes

115 g de mantequilla sin sal, suavizada
115 g de azúcar moreno suave y ligero
1 huevo grande
225 g de harina normal
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
12-16 rodillos

Método

En primer lugar, engrase ligeramente sus moldes para hornear y precaliente su horno 170C / 325F / Gas mark 3. Puede usar un molde para muffins o un molde para panecillos estándar. Las mini tazas de galletas del tamaño de un panecillo harán 16 sabrosos bocados y la lata de panecillos hará 12 bocados ligeramente más grandes.
Pesa la mantequilla suavizada y el azúcar en tu tazón. Batir los ingredientes juntos hasta que estén suaves y esponjosos. Una batidora eléctrica hará el trabajo en solo 2-3 minutos, pero si su hijo prefiere usar una cuchara de madera, tomará más tiempo, así que asegúrese de que la mantequilla esté muy suave.

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Ahora es el momento de mezclar el huevo. No hay razón para que ni el niño más pequeño pueda romper el huevo; solo haz que lo hagan en otro tazón. Luego puede elegir fácilmente cualquier cáscara no deseada, antes de agregar el huevo al resto de los ingredientes.
Una vez que su mezcla esté adecuadamente ligera y esponjosa, es hora de pesar la harina y el bicarbonato de sodio. Use una cuchara o espátula de madera para unir todo.
Usa tus manos para juntar pequeños puñados de masa. Haga rodar la masa en una bola, entre sus manos, luego coloque una bola en cada agujero en su lata. Este es un gran trabajo para su pequeño ayudante. Si sus manos se ponen demasiado pegajosas, simplemente espolvorea con un poco de harina.
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Deje las bolas redondas de masa tal como están y colóquelas directamente en el horno precalentado. Cocine el tamaño de mini muffins durante 10 minutos y el tamaño de lata de bollo ligeramente más grande durante 12-15 minutos.
Antes de que las tazas de galletas salgan del horno, abra los paquetes de Rolos y colóquelos listos para usar. La masa para galletas comenzará a endurecerse tan pronto como salga del horno, por lo que deberá estar preparado.
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Una vez que las copas de galletas estén cocidas, sáquelas del horno y empuje un Rolo en el medio de cada una, de inmediato. Las tazas de galletas estarán muy calientes, ¡así que ten cuidado! Deje enfriar las tazas de galletas Rolo en la lata. Si tocas los centros Rolo antes de que estén fríos, colapsarán y perderán su forma.
Cuando las tazas de galletas Rolo estén frías y los centros se hayan asentado, ¡saca de la lata y búrlate!