hace:
8Habilidad:
fácilDeberes:
10 minCocinando:
15 min (puede necesitar 3 min más)El espárrago es bajo en colesterol y no contiene calorías, lo que lo convierte en una de las verduras más saludables: combinado con salmón ahumado, ¡este plato te garantiza que te sentirás genial!
Ingredientes
- 1 x 500 g de masa de hojaldre en bloque, descongelada
- 2 paquetes de puntas de espárragos, blanqueadas y enfriadas.
- 250 g (9 oz) de salmón ahumado (use un paquete de recortes, ya que el salmón debe estar en trozos pequeños)
- 3 huevos grandes
- 1 x 248ml de crema agria para tina
- 125 ml (4fl oz) de leche
- Ralladura de 1 limón
- Pimienta negra y nuez moscada rallada
- Pocas hojas de eneldo, si lo desea
Método
Precaliente el horno a 200 ° C / 400 ° F / gas 5. Tenga listas 8 latas de tarta individuales.
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Divida la masa en 8 porciones iguales y úsela para forrar cada molde de tarta, colóquelo en una bandeja para hornear y hornee a ciegas durante 10 minutos.
Mientras tanto, batir los huevos, la crema, la leche y los condimentos y cortar o romper el salmón en trozos.
Después de 10 minutos, retire la bandeja del horno y retire los frijoles y el papel de las cajas.
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Divida las lanzas de espárragos y las piezas de salmón entre las cajas, vierta suavemente sobre la mezcla de huevo y regrese al horno y hornee durante 15-18 minutos o hasta que la masa esté dorada y las natillas estén listas.