Dale un toque festivo a tus galletas con solo una simple adición. Derretir dulces en tus galletas les dará un hermoso efecto de vidriera que es perfecto para colgar en tu árbol de Navidad.
Hemos utilizado una receta simple de vainilla para nuestra galleta de vidrio manchado, pero puedes probar un sabor festivo como la canela o el jengibre.
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Ingredientes
Para las galletas
pasteles de pescado de batata
- 125 g de mantequilla sin sal, suavizada
- 150 g de azúcar en polvo
- Pizca de sal
- Pocas gotas de extracto de vainilla
- 1 huevo mediano
- 250 g de harina normal
- Dulces duros
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Paso 1
Batir la mantequilla, el azúcar, la sal y el extracto de vainilla juntos hasta que estén suaves y esponjosos. Batir el huevo y luego la harina hasta que la mezcla se una para formar una masa firme. Déjalo enfriar en la nevera.
Extiende tu masa sobre una superficie enharinada. Tome sus dos cortadores de galletas y corte una forma con la más grande de las dos. Coloque el cortador más pequeño en el centro y retire con cuidado una sección de galleta, asegurándose de que no haya espacios en los bordes de las galletas (para evitar que los dulces se derramen).
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Paso 2
Corte 4 galletas y superponga los bordes en un trozo de papel resistente a la grasa, nuevamente asegurándose de que no haya espacios en las áreas que desea llenar con dulces. Si desea colgar del árbol, no es el momento de perforar un agujero en la masa: use una brocheta o un palito de cóctel para hacer esto.
Elija los dulces de colores elegidos y colóquelos en los espacios deseados.
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Paso 3
Hornee durante 8-10 minutos a 160 ° C / 320 ° F / Marca de gas 3. Observe de cerca el horno ya que desea que las galletas estén firmes pero que tengan un color marrón dorado claro y agradable. Asegúrese de que los dulces estén completamente derretidos antes de sacarlos del horno.
Deje enfriar y despegue del papel resistente a la grasa.
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Etapa 4
Una vez frío, enhebre con un trozo de cinta y cuelgue de su árbol, asegurándose de que algunas luces de colores estén bien colocadas para brillar a través de las 'vidrieras'.