Jamie Oliver ha emitido un comunicado diciendo que está 'triste' por la noticia de que Fifteen Cornwall ha cerrado.
La noticia se reveló esta semana, lo que llevó a la pérdida de 100 empleos.
En una declaración, Quince dijo: ‘ Nos entristece profundamente anunciar que Fifteen Cornwall cerrará y dejará de operar con efecto inmediato.
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‘Lamentamos profundamente el daño, la pérdida y la angustia que sin duda causará este anuncio. Estamos extremadamente agradecidos con todos nuestros clientes leales, seguidores y proveedores increíbles y con los socios, el personal y los aprendices que han hecho que Fifteen Cornwall y la Cornwall Food Foundation sean tan especiales durante casi 14 años. Gran amor.'
Si bien no estaba involucrado con el negocio financieramente o en su día a día, Jamie emitió un comunicado para expresar su tristeza por el cierre.
Él dijo, ‘Estoy muy sorprendido y triste de saber que Fifteen Cornwall y la Cornwall Food Foundation han cerrado.
‘Ambas organizaciones siempre se han dirigido por separado de nosotros, pero el equipo ha hecho un trabajo increíble con el programa de entrenamiento, capacitando a más de 200 chefs y llegando a muchos más en el camino, por lo que este es un gran golpe. Mis pensamientos están con todos los afectados '.
El anuncio se produce solo unos meses después del colapso del negocio de restaurantes de Jamie Oliver, incluida la cadena italiana de Jamie, Fifteen en Londres y Barbecoa, que obligó a despedir a 1,000 empleados.
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En ese momento, dijo en un comunicado: ‘También me gustaría agradecer a todos los clientes que nos han disfrutado y apoyado durante la última década, ha sido un verdadero placer servirle.
'Lanzamos Jamie's Italian en 2008 con la intención de interrumpir positivamente las comidas de mercado medio en la High Street del Reino Unido, con gran valor e ingredientes de mucha mayor calidad, los mejores estándares de bienestar animal y un equipo increíble que compartió mi pasión por los excelentes comida y servicio. E hicimos exactamente eso.
‘Estoy profundamente entristecido por este resultado y me gustaría agradecer a todo el personal y nuestros proveedores que han puesto sus corazones y almas en este negocio durante más de una década.
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'Aprecio lo difícil que es para todos los afectados'.