Receta de ensalada de fresas de San Valentín

sirve:

2

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

10 min

Cocinando:

5 min

Nuestra ensalada de fresas sería genial en el Día de San Valentín o como entrante para otra cena especial de noche ...

Esta ensalada de fresas es súper fácil de preparar y perfecta si está planeando una comida romántica en casa para el Día de San Valentín u otra ocasión especial. Las fresas en una ensalada pueden sonar un poco extrañas, pero pruébelo y se sorprenderá gratamente. Los sabores realmente complementan el queso feta. Esta receta de ensalada de fresa también funcionaría bien con queso de cabra o mozzarella si se prefiere. Diviértete experimentando! Para un toque especial extra, escoge tus fresas con cuidado y córtalas por el medio para que se vean más como corazones de amor. También puedes espolvorear la ensalada con nueces y semillas para un poco más de mordisco.

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Ingredientes

• 150 g (5 oz) de fresas en rodajas
• 2 cucharaditas de vinagre balsámico o aderezo ligero preferido
• Media cucharadita de granos de pimienta de colores mixtos, aproximadamente triturados
• 100 g (4 oz) de queso feta
• 75 g (3 oz) de hojas de espinacas o ensalada mixta
• hojuelas de almendras, para servir (opcional)
• pan crujiente, para servir (opcional)

Método

• Ponga las fresas en un tazón y mezcle con el vinagre y la mitad de los granos de pimienta. Mezclar con las hojas de espinaca y desmenuzar en el queso feta.

• Justo antes de servir, tuesta tu pan y espolvorea la ensalada con las almendras. Coloque dos platos para servir y coma de inmediato.

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