Los amantes de la comida en todas partes, ¡regocíjense! Se han publicado los resultados de la Guía Michelin para 2017, lo que significa que podría haber un restaurante con estrella Michelin en algún lugar cerca de usted ...
Aún considerada como la guía de alta cocina más importante del mundo, la Guía Michelin resume los restaurantes que se han destacado en las áreas de innovación y creatividad en la comida.
Actualmente solo hay cuatro restaurantes en todo el Reino Unido que cuentan con las codiciadas Tres Estrellas Michelin, y uno de ellos es una nueva entrada para este año. Hay un nuevo restaurante que se agregará a la lista de restaurantes con dos estrellas, y de los 147 restaurantes que tienen una estrella, 17 son nuevas entradas para este año.
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Descubra más sobre las nuevas entradas ...
El pato gordo, tres estrellas
Foto de John Carey Después de una reubicación temporal en Australia, The Fat Duck recuperó su estatus de Tres Estrellas, reincorporándose a las filas de Alain Ducasse en The Dorchester, Gordon Ramsay y su vecino en Bray, The Waterside Inn. Un exquisito experimento culinario, The Fat Duck se dirige a todos los sentidos, brindando una experiencia, en lugar de simplemente una comida. A £ 255 por cabeza no es barato, pero debe marcar la lista para cualquier entusiasta.
The Raby Hunt, dos estrellas
chutney de remolacha y cebolla morada
Foto de The Raby Hunt La novedad de este año con dos prestigiosas estrellas Michelin es The Raby Hunt en Co. Durham, que se enorgullece de tener 'un menú inspirado en la simplicidad'. Es el único restaurante nuevo que este año se suma a las filas de los restaurantes de dos estrellas.
Celestial, una estrella
Foto de Céleste Céleste es un ejemplo de cocina europea innovadora y delicada, concebida por el chef ejecutivo Florian Favario, galardonado con una estrella Michelin, y el chef de tres estrellas Eric Frechon. Utilizan ingredientes de temporada para crear un menú que es un placer ver y degustar.
Gilpin Hotel y Lake House, una estrella
Foto de The Gilpin Hotel and Lake House Ubicado en el corazón del impresionante Lake District, Gilpin Hotel and Lake House combina productos locales frescos con un toque asiático, produciendo una sensación de sabor que recibe sus influencias de tierras lejanas. Si lo desea, puede rodar desde su asiento en el restaurante para una noche de lujo y comodidad en el Hotel Gilpin.
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Garza y gris, una estrella
Foto de Heron and Gray Heron and Gray en Dublín, Irlanda, solo tiene capacidad para 22 invitados y sirve cenas los jueves, viernes y sábados por la noche y, desde que se le otorgó una estrella Michelin, ahora está reservado hasta marzo de 2017. Los huéspedes han estado inundando aquí para obtener un degustación de productos locales de temporada en un menú que cambia cada dos semanas para 'mantener constantemente la calidad, la frescura y la creatividad'. Para un entorno íntimo y acogedor, ¡este es el indicado!SalvarSalvarSalvarSalvar