Tarta De Desayuno

Credit: TI Media Limited

sirve:

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

20 min

Cocinando:

30 min

Nutrición por porción		RDA
Calorías	750 kCal	38%
gordo	63g	90%
- Saturados	30g	150%

¿Harto de tostadas y cereales para el desayuno? Prueba algo diferente y hornea esta tarta de desayuno. Simplemente use pastelería preparada y cubra con huevos, champiñones, tocino y salchichas, perfecto para un regalo de fin de semana.

Ingredientes

Hojaldre de 320 g de hoja (utilizamos Jus-Rol)
Paquete de 400 g (12) salchichas de chipolata de cerdo y hierbas
1 cucharada de aceite de oliva
250 g (8 onzas) de champiñones de castaña, limpiados y rebanados
6 lonchas de tocino rayado
3 huevos medianos
300ml olla doble crema
Sal y pimienta negra recién molida
También necesitarás
:
Bandeja para hornear de 18 x 28 cm (7 x 11 pulgadas)

Método

Desenrolle la hoja de hojaldre y úsela para forrar la lata, presionándola bien. Recorte la masa que sobresale en los extremos cortos y las esquinas. Pinchar la base con un tenedor. Relájate en la nevera.
Ajuste el horno a 220 ° C / 425 ° F / Marca de gas 7. Coloque una bandeja para hornear para calentar.
champiñones castaños como cocinar
Pele las salchichas y divídalas en 4 trozos. Caliente una sartén, agregue los trozos de salchicha y fríalos durante unos 8 minutos, agitando la sartén de vez en cuando, hasta que los trozos se doren por completo. Incline en un tamiz grande sobre un tazón.
Agregue el aceite a la sartén y, cuando esté caliente, agregue los champiñones en rodajas. Cubra y cocine por 3 minutos, luego retire la tapa y cocine por otros 2-3 minutos hasta que estén dorados y los jugos sean absorbidos. Inclinar en el tamiz con las salchichas.
Estire las lonchas de tocino con el dorso de un cuchillo. Córtelos por la mitad a lo ancho, luego por la mitad a lo largo. Batir los huevos y la nata con el condimento en un tazón.
Extienda la carne de salchicha y los champiñones en la masa. Vierta los huevos batidos y la crema, y luego entrecruce las tiras de tocino sobre la parte superior.
Coloque la lata en la bandeja para hornear caliente en la mitad inferior del horno y hornee durante 25-30 minutos hasta que se dore ligeramente. Dejar durante 5 minutos antes de servir directamente de la lata. O enfriar, retirar de la lata y cortar.