¡El Great British Bake Off ha vuelto y no podríamos estar más emocionados!
Oh, cómo extrañamos el vibrante vestuario de Mary Berry, la mirada severa de Paul Hollywood y las innumerables insinuaciones de Mel y Sue, sin mencionar todos los pasteles, pasteles y bollos en abundancia. ¡Bake Off 2016 no podría haber llegado antes!
Entonces, si quieres revivir regularmente un poco de la magia del miércoles por la noche, vamos a resumir exactamente lo que sucedió para que cada semana aquí, para que puedas descubrir quién estaba derramando lágrimas felices al final y a quién tengo que despedirme tristemente de ...
The Great British Bake Off 2016: los finalistas
Saluda a los finalistas de The Great British Bake Off. Sí, no podemos creer que ya sea esa vez en el programa. La semifinal ha terminado y estamos haciendo la cuenta regresiva para la final de la próxima semana. Eek!
The Great British Bake Off Episodio 9: ¿Qué pasó?
Las semifinales vieron a Candice, Andrew, Jane y Selasi luchar por la oportunidad de estar en la final de Bake Off 2016. Una de las semanas más difíciles hasta el momento, Patisserie Week vio a los panaderos hacer algunos deliciosos favoritos franceses, pasteles en capas y mucho desorden.
Desafío característico: Palmiers
Primero, los panaderos se enfrentaron al desafío de hacer palmiers franceses. Los palmiers de hojaldre están hechos con hojaldre y rellenos con todo tipo de deliciosos rellenos, incluida la elección del pesto salado de Selasi, tomates secos, ¡mmm!
Las palmeras de Jane tenían un gran sabor, pero estaban demasiado cocidas para Mary. Candice's tenía pasteles crujientes perfectos pero perdió sabor, ¡vaya! Selasi levantó los pulgares, pero sus palmeros estaban demasiado desordenados y Andrew, después de rehacer su hojaldre, 'se salió con la suya', según Paul.
Desafío técnico: Savarin
Una savarina es una torta ligera en forma de anillo hecha con levadura y empapada en jarabe con sabor a licor, sin duda un desafío difícil para los panaderos de esta semana. ¡Con breves instrucciones, los semifinalistas tuvieron que elaborar la esponja, el jarabe y la cobertura por su cuenta!
La decoración de Candice era buena, pero no se comprobó por qué Paul no estaba muy contento, pero la textura de la esponja y el sabor obtuvieron un gran reconocimiento. El horneado de Andrew estaba 'empapado maravillosamente' según Mary. Selasi era inconsistente con el color y su decoración estaba un poco apagada - ¡Uy! Y Jane tenía un gran color, limpio y uniforme, pero la esponja se lo quitó.
¡Selasi llegó cuarto y el savarin de Jane fue el número uno!
Showtopper challenge: fantasías de fondant
Para el desafío final en el episodio nueve, a los panaderos se les asignó la tarea de hacer fantasías clásicas de fondant. Con 36 en total, los panaderos bien y realmente tuvieron su trabajo cortado.
Candice empujó el bote con sus fantasías de fondant y Paul y Mary estaban muy contentos con sus dos pasteles. Las fantasías de fondant de Selasi tenían esponjas perfectamente horneadas, pero sus sabores no estaban al 100%. El showtopper de Jane puede no parecer tan inteligente o tentador como Mary esperaba, pero sus sabores, y dentro de cada fondant la fantasía era la perfección. Y finalmente, Andrew impresionó a Mary con su presentación y acabado, y el sabor también era delicioso.
¿Cuál fue el panadero estrella en el episodio nueve?
En el episodio nueve, Andrew fue el panadero estrella, ¡y bien merecido!
¿Quién fue votado en el episodio nueve?
En el episodio nueve, lamentablemente nos despedimos de Selasi, lo que significa que Candice, Andrew y Jane llegaron a la final.
The Great British Bake Off Episodio 8: ¿Qué pasó?
El episodio ocho de The Great British Bake Off vio por primera vez los famosos temas del programa, era hora de que los cinco concursantes restantes se enfrentaran a la Semana Tudor. Sí, no satisfechos con las esponjas Victoria u otras golosinas clásicas de la hora del té Mary y Paul decidieron regresar para los cuartos de final, al buen reinado de Henry, ¡hace 500 años!
Desafío característico: pasteles
Un clásico de Tudor, el humilde pastel hizo que los panaderos estuvieran calientes y nerviosos sobre sus cajas de pastelería y vio florecer algunos mientras que algunos fallaron. Mary quería un equilibrio muy fino de un relleno lleno y carnoso con pasteles que fuera lo suficientemente grueso como para cortarlo bien pero no demasiado delgado como para dejar escapar el relleno.
Como siempre, Andrew tenía un plan elaborado, y decidió que quería que sus pasteles parecieran una espiral de Leonardo Di Vinci, naturalmente. Cuando finalmente se presentó, el puesto de pasteles estaba hecho de dientes que realmente giraron y Mary dijo que 'el horneado desde afuera (parecía) absolutamente correcto', mientras que Paul dijo que era un 'buen sabor' también una vez que lo había probado.
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Desafío técnico: galletas Tudor
¿Qué tierra es una galleta Tudor que preguntas? Bueno, son 'revoltijos', por supuesto, lo que Mel dijo que sería, 'el tipo de cosa que honraría cualquier lata de galletas Tudor'. Mary y Paul querían seis de cada uno de sus dos diseños anudados elegidos y estaban buscando una galleta especiada y crujiente. ¿Y en qué estaban probando exactamente a los panaderos? Por qué su destreza, por supuesto.
No fue fácil navegar para los panaderos, las galletas de algunas personas no mantuvieron su forma y otras quedaron un poco pálidas debido a la falta de lavado de huevos y azúcar. En el último lugar estuvo Jane por primera vez en la competencia, por su pérdida de definición, mientras que el primer lugar fue para Candice por sus 'bonitas formas audaces con grandes huecos en el medio'.
Showstopper challenge: una pieza central de mazapán
La Reina de la hornada simplemente explicó que cuando se trata de esculpir mazapán, 'cuanto más elaborado (el diseño) mejor'. Paul agregó que en realidad había dos tipos diferentes de mazapán: uno es un mazapán horneado tradicional, que es duro como una galleta y que era muy común en los tiempos de los Tudor. Más tarde, explicó, los cocineros crearon una nueva receta de mazapán con la adición de huevos que la hicieron suave como la guinda que conocemos y amamos hoy. ¿Quién sabía, eh?
La elaborada creación de pastel cuadrado de Jane fue coronada con intrincados cisnes pintados de plata y huéspedes de mazapán trenzado dorado. Cuando se le presentó, Mary dijo: 'Mirándolo desde arriba se ve muy tudor', antes de agregar: 'Me encantan tus cisnes y toda la decoración se ve'.
En el otro extremo de la escala, el jardín Tudor de Benjaminia fue criticado por ser demasiado simplista mientras se decía que su horneado era demasiado denso, ¡pero Mary se compadeció diciendo que una esponja ligera de manzana era muy difícil de hacer!
¿Y lo mejor? Bueno, los 'caballeros justas' de Andrew. Se suponía que debían llevar lanzas en sus manos, pero después de colocarlas en una posición bastante desafortunada, las armas de Andrew parecían algo más ...
Si te apetece ser un artista, ¿por qué no pruebas nuestras rosas de mazapán muy simples para que comiences de manera perfecta? Garantizado para hacerte sentir como un creador de estrellas.
¿Quién fue el panadero estrella en el episodio ocho?
Gracias a su fabuloso trabajo de mazapán, Candice fue coronada Star Baker. Para llegar a la cima, le regaló a Mary y Paul un pastel de piñata de pavo real en 3D, que, francamente, parecía fabuloso en nuestra opinión. Y no fuimos solo nosotros los que pensamos eso. Mary dijo que realmente lo había 'descifrado' y que Paul estaba tan impresionado que la elogió por 'un trabajo increíble'.
¿Quién fue votado en el episodio ocho?
Con un gran corazón nos despedimos de Benjaminia, pero después de que ella encontró el mazapán un poco complicado, los jueces la rechazaron. Mel la consoló diciéndole que había sido una 'pura alegría' tenerla en el programa. Se permitió una lágrima o dos, pero finalmente dijo: 'cuarto finalista, una vez que se hunda, sabré que he hecho algo realmente genial'.
The Great British Bake Off Episodio 7: ¿Qué pasó?
¡La séptima semana vio a los concursantes de Bake Off abordar las tareas de la semana del postre establecidas por Mary y Paul y las cosas ciertamente se calentaron en la tienda! Con solo seis panaderos restantes, la presión era impresionante y, aunque algunos de los concursantes hicieron exactamente eso, ¡otros ciertamente lucharon!
Desafío característico: Roulade
Primero, los panaderos tuvieron que enfrentarse a un trino. Las reglas eran: ¡debe ser dulce y debe ser un trineo esponjoso, no merengue! Con eso en mente, los concursantes no dejaron de presentar algunas ideas muy originales y coloridas: nos encantó la trinada de piña colada de Benjamina, tan afrutada y divertida, desafortunadamente la combinación de sabores no fue muy buena con Paul. Jane tampoco tuvo mucha suerte impresionando a los jueces, especialmente después de enrollar su trineo por el camino equivocado ... ¡Uy!
Si quieres hacerlo bien, prueba nuestro rollo de chocolate suizo. Confía en nosotros, ¡es TAN fácil de hacer y súper sabroso también!
Reto técnico: pastel de marjolaine
'¡¿Qué ?!' ¡Te escuchamos decir! No te preocupes, no estás solo ... Un pastel de mejorana es un poco como un pastel, pero un poco más complicado.
Con cuatro capas de merengue de nuez, capas de crema de mantequilla y ganache, así como una decoración perfecta en forma de patrón de rayado y muchas nueces, ¡los panaderos tenían las manos llenas si querían hacerlo bien!
Las instrucciones que Mary y Paul dejaron a los panaderos eran oscuras.
siempre y con solo tres horas para hacer este elaborado pastel, hubo
más que unas pocas cejas sudorosas en la tienda Bake Off.
Selasi no pudo acertar, ni el sabor ni la decoración fueron perfectos y quedó en el sexto lugar para este desafío. Andrew, sin embargo, parecía marcar todas las casillas de los jueces. Después de una semana un poco inestable la semana pasada, se las arregló para retomar las cosas y llegó primero en el desafío técnico, ¡para su deleite!
Showtopper challenge: mini pasteles de mousse
Para el desafío Showstopper, los concursantes tenían que lidiar con un poco difícil. Se les pidió que hicieran 24 mini pasteles de mousse, dos sabores diferentes y 12 de cada uno. ¡La mousse tenía que ser ligera y bien ventilada, con capas de esponja, y como siempre, estar bellamente presentada! Puedes probar a hacer mini mousses en casa: ¡son realmente delicados y rápidos de hacer! O bien, puedes hacer tu propio pastel doble de mousse de chocolate con la misma facilidad, ¡mmm!
Los pasteles de mousse de helado infantil de Andrew impresionaron a los jueces, especialmente al ser presentados en una mini rueda de la fortuna casera que era nostálgica de un día familiar en la playa. Los pasteles de Jane, los pasteles de chocolate y café, tenían 'un buen rollo para ellos', según Mary, y Paul comentó: '¡Creo que lo has hecho realmente bien!'
cómo hacer una tarta de merengue de limón
Paul disfrutó los pasteles de Selasi, diciendo: 'Me encantan, me encanta la fruta de la pasión, es un sabor encantador', sin embargo, Mary intervino 'has olvidado la palabra mini', ¡ya que eran un poco más grandes! A pesar de esto, parecían ir bien con los jueces.
Mary y Paul entraron por segundos con los pasteles de Benjamina, algo que no vemos muy a menudo, ¡así que debe haber hecho algo bien!
¿Quién fue el panadero estrella en el episodio siete?
¡Después de temer que fuera votado la semana pasada, Andrew ganó Star Baker esta semana! Se las arregló para impresionar a los jueces en todas las etapas, particularmente con su mousse suave y esponjosa y su presentación fabulosa en el desafío de showtopper. Felicidades Andrew!
¿Quién fue votado en el episodio siete?
Y luego hubo cinco ... ¡Pobre Tom fue rechazado, a pesar de haber sido votado como Star Baker la semana anterior! Desafortunadamente, no hay margen de error en el período previo a los cuartos de final y su actuación realmente no fue suficiente para Mary y Paul, especialmente con su mousse espesa que era 'pesada y espesa', como dijo Paul.
Así que ahí lo tenemos. ¡La semana siete ha terminado y no podemos esperar al Bake Off de la próxima semana!
The Great British Bake Off Episodio 6: ¿Qué pasó?
El episodio seis de The Great British Bake Off fue la Semana Botánica, sí, la primera para Bake Off. Mary y Paul aumentaron el calor esta semana. Los panaderos se pusieron florales, elegantes y, por supuesto, también nerviosos ...
Reto característico: pastel de merengue cítrico
A los panaderos se les impuso el desafío de hacer un pastel de merengue de cítricos para comenzar la semana: ¡piensen en el pastel de merengue de limón, naranja, lima, cualquier cosa cítrica para este desafío!
Los panaderos se pusieron creativos con sabores, entre ellos Selasi, que optó por la tarta de toronja y naranja con un toque de menta, Rav que eligió la tarta de merengue de mandarina y margarita y Andrew, que hizo una tarta de merengue de jengibre y lima, ¿no?
Nuestro tipo favorito de pastel de merengue es un pastel de merengue de limón, nada mejor que la cuajada de limón picante, la masa espesa y mantecosa y sin olvidar la cubierta de merengue suave y pegajosa. Mmmm ...
Reto técnico: Fougasse
¿Qué es Fougasse que te oímos decir? Bueno, este pan de herby es un pan francés asociado con la Provenza. Tiene cortes en el pan para parecerse a una espiga de trigo. Se horneaba tradicionalmente en un horno de leña, pero ahora se puede hacer en casa en su horno normal, ¡tal como lo usaban los panaderos! Nos recuerda a una foccacia plana o pan de ajo que se parece a una hoja gigante.
Una receta de Paul Hollywood, este desafío ciertamente llevó a los panaderos a sus límites. Con breves instrucciones, los panaderos se rascaban la cabeza ante este desafío de pan.
Lamentablemente, el fougasse de Selasi no marcó todas las casillas de Paul, pero Tom se destacó como el número uno en este desafío técnico.
Showtopper challenge: pastel floral
A los panaderos se les impuso el desafío de un pastel floral de tres niveles esta semana. Decorado con flores, lleno de flores, con sabor a flores, ¡flores en abundancia! La decoración tuvo que ser excepcional esta semana para realmente ganarse a los jueces.
Andrew optó por un showperper de flor de saúco primaveral decorado con crema de mantequilla suiza y decorado con delicadas flores comestibles, Candice optó por un pastel de cuatro estaciones que representa todas las estaciones; primavera, verano, otoño e invierno, y la concursante de Bake Off, Jane hizo un pastel de naranja de tres niveles con flores hechas a mano.
Selasi ciertamente impresionó a Mary y Paul esta semana. Candice y Tom también dieron el visto bueno con su obra maestra de tres niveles. Los pasteles de Andrew, Jane y Rav fueron menos impresionantes y no lo hicieron por Paul, ¡vaya!
¿Quién fue el panadero estrella en el episodio seis?
El panadero estrella de esta semana fue Tom, por segunda vez en la serie. ¡Bien hecho Tom!
¿Quién fue votado en el episodio seis?
Desafortunadamente tuvimos que decirle adiós a Rav esta semana, ¡ciertamente nos entristeció verlo irse!
The Great British Bake Off Episodio 5: ¿Qué pasó?
El episodio cinco de The Great British Bake Off fue la semana de repostería, con Mary y Paul desafiando a los panaderos aficionados a muchos pasteles mantecosos. Hubo dificultades, picos y, por supuesto, algunos pasteles.
Desafío característico: pasteles daneses
El episodio cinco de The Great British Bake Off comenzó con un desafío desafiante con Mary y Paul pidiendo dos pasteles daneses diferentes de cada panadero, y una docena genial de cada sabor.
Había muchas posibilidades de que la masa necesitara varias rondas de prueba para volverse escamosa y bellamente suave y evitar que se volviera tan 'seca como las botas viejas', como Mary lo dijo tan delicadamente. Mientras se juntaban sus masas, los panaderos también necesitaban crear sus rellenos con sabores muy diferentes. Fue aquí donde Candice se destacó, por ser el único panadero lo suficientemente valiente como para probar una sabrosa empanada danesa, haciendo pasteles temáticos de croque monsieur con champiñones y panceta.
Val buscó molinetes y tuvo un truco bastante ingenioso para cortar su masa en círculos perfectos. Ella usó un lazo de hilo dental!
Los sabores de otras personas incluían combos exóticos como el plátano americano y la mantequilla de maní y un mango tropical, jengibre y ruibarbo.
Desafío técnico: tartas Bakewell
Fue un clásico horneado británico que los jueces querían en la segunda ronda con ellos pidiendo tartas de Bakewell. El único problema era que proporcionaban recetas que incluían más bien vago instrucciones como 'hacer pasteles' y 'cocinar una mermelada'. Claro entonces. ¡Ah, y Mary quería 'pura perfección' y advirtió a los panaderos que mantuvieran la calma! Es fácil para ti decir, Mary.
¿Y qué buscaban exactamente? ¡Capas claramente definidas de mermelada, frangipane y glaseado emplumado, por supuesto! Con los útiles deseos de 'hornear bien' de Sue y Mel, los panaderos se marcharon.
Andrew fue el primer hombre en caer cuando olvidó encender su horno y solo se dio cuenta quince minutos después, lo que significa que no tuvo tiempo para que su tarta se enfriara antes de congelarla. Rav fue el segundo en tropezar cuando la mitad de su caso de tarta cayó antes de que tuviera que presentarlo a los jueces. Este pequeño error puso a Rav último en la fila de jueces ciegos por tercera semana consecutiva con Paul condenando sus esfuerzos al decirle que su Bakewell era 'simplemente bueno'. No pierdas tus palabras ahora, Paul, ¿quieres?
Jane obtuvo el primer lugar gracias a su 'hermosa corteza, buen plumaje' y sus 'proporciones correctas de frangipane a mermelada de frambuesa'.
Showtopper challenge: la pasta Filo divierte los bouches
Y después de las dos primeras rondas tensas, los panaderos se enfrentaron todavía otro tarea aparentemente imposible. Mary y Paul no son conocidos por su misericordia. Pidieron a todos los panaderos 48 pasteles de filo entretenidos. Querían 24 de un dulce y sabroso sabor a bouche.
Para lograr que su masa filo alcanzara un nivel satisfactorio de 'delgado', tuvieron que enrollarlo con un alfiler y luego estirarlo con las manos. Val, por supuesto, ignoró ambos métodos tradicionales a favor del uso de una escoba. Una técnica, nos dijo, que 'se desconectó de Internet'.
¿Quién fue el panadero estrella en el episodio cinco?
Por segunda vez, esta serie, Candice, amante de los lápices labiales, fue coronada como la codiciada panadera estrella gracias a sus hermosas bolas de filo saladas de manzana, cerdo y morcilla y sus bocados de banoffee en la ronda final. Paul elogió sus ofrendas diciendo que eran un '10/10', mientras que Mary dijo que sus esfuerzos eran 'deliciosos'.
¿Quién fue votado en el episodio cinco?
Con gran tristeza vimos a Val salir de la tienda Bake Off, pero Mary y Paul divulgaron que estaban en 'total acuerdo' sobre la decisión después de que ella luchó en cada ronda esta semana con todo tipo de problemas, comenzando con un fondo empapado .
sam y nia embarazadas de nuevo
Sin embargo, estaba claro que Val era muy querida por los jueces y los concursantes, y todos elogiaron su actitud positiva y Paul explicó que 'realmente animaba a todos cada semana'. Andrew reveló que a Val se le ocurrían juegos entre cada ronda de filmar para mantener entretenidos a los otros concursantes con su juego final siendo ella leyendo un recibo de compras de los años 70 y haciendo que todos adivinen los precios de las cosas. Un poco raro, pero también queremos jugar.
¿Y qué dijo Val al respecto? Bueno, visiblemente emocional, Val explicó: ‘cada vez que hago algo, le agrego amor, amaso amor, así que cuando presento es especial. Me lo he pasado muy bien, con algunas personas geniales y nunca esperé llegar aquí '. ¡Awww, solo otra razón por la que te convertirás en uno de nuestros concursantes favoritos de GBBO, Val!
The Great British Bake Off Episodio 4: ¿Qué pasó?
La cuarta semana de Bake Off fue la primera en el programa ... ¡Semana de bateo! Los nueve panaderos restantes tuvieron que lidiar con todo tipo de desafíos relacionados con la masa para tratar de impresionar a Mary y Paul y ¡qué semana fue! Vimos algunos desastres y algunas obras maestras, pero como siempre, Bake Off no falló en mantenernos alerta. Así es como se llevaron los concursantes ...
Desafío característico: pudines de Yorkshire
Un clásico del almuerzo dominical, los postres de Yorkshire estaban en el menú para los panaderos esta semana. Mary y Paul tenían requisitos estrictos sobre cómo querían que los Yorkshires se vieran y probaran. Tenían que ser idénticos y contener un relleno salado, por no mencionar perfectamente resucitado. Incluso Mary comentó lo difícil que sería este desafío, dado que una vez que la masa entra al horno 'está en el regazo de los dioses'.
La carne de Jane y dos Yorkshires vegetarianos quedaron boquiabiertos, y Mary y Paul le recomendaron que fueran 'increíbles'. Pobre Tom, sin embargo, no tuvo mucha suerte, ya que sus budines de West Yorkshire se aplastaron como un 'blini con arroz en la parte superior' (¡con Paul siendo brutalmente honesto como siempre ...!). Algunos panaderos tuvieron que reiniciar los suyos, pero no fue un problema para Selasi, cuyos postres eran tan ligeros y esponjosos como el aire.
Si te apetece hacer tus propios pudines de Yorkshire, tenemos una receta infalible para que pruebes y obtengas ese aumento perfecto cada vez.
Desafío técnico: tortitas de encaje
Un poco inusual para el desafío técnico de esta semana: 'panqueques con forma de corazón de encaje, como un tapete' fueron las instrucciones, pero a los panaderos no se les ofreció mucha más dirección que esa.
Una vez más, los panqueques tenían que ser uniformes en color, patrón y tamaño, ¡lo cual no es tarea fácil! Vimos algunos panqueques quemados, algunos panqueques poco cocidos y luego también algunos panqueques realmente bonitos y bonitos con patrones elaborados. En noveno lugar llegó Rav, cuyos panqueques eran 'un poco como waffles', y Benjamina fue la primera en impresionar a los jueces con su intrincado patrón y sus panqueques perfectamente cocinados. Ñam!
Si quieres probar patrones de encaje, usa nuestra receta de panqueques para hacer tu masa para ese panqueque dorado perfecto.
Showtopper challenge: Churros
Para el desafío showtopper, los panaderos tuvieron que lidiar con un dulce clásico español: ¡los churros! Tradicionalmente enrollados en azúcar y servidos con salsa de chocolate, los panaderos tuvieron que ser creativos con sus formas y salsas para entusiasmar a Mary y Paul. Si bien los macha churros de Rav con salsa de chocolate y wasabi (¡hizo un total de tres salsas!) Sonaron realmente impresionantes, no logró influir en los jueces, y Paul le dijo 'no se ven muy bien, y no me gusta el sabor '... ¡Ay! Los churros tropicales de Benjamina, por otro lado, fueron un éxito, al igual que los churros de pistacho y chocolate blanco de Jane, a pesar de que admitió que nunca había 'tenido churros antes'.
En general, fue una semana de altibajos para muchos de los panaderos, triunfando en algunas áreas y luchando en otras ... Pero de eso se trata Bake Off.
¿Quién fue el panadero estrella en el episodio cuatro?
¡Benjamina ganó el codiciado título de Star Baker en la cuarta semana y fue completamente merecido! Ella impresionó en cada etapa y nos encantaron sus bonitos churros, ¡se veían deliciosos!
¿Quién fue votado en el episodio cuatro?
La pobre Kate luchó por hacerlo bien esta semana, y Paul lo resumió perfectamente al final cuando dijo: '¿Es ella la peor panadera aquí?' Ciertamente no. Pero ella fue la peor panadera este fin de semana, así que nos despedimos de ella.
Y eso es hasta la semana en que los panaderos se enfrentan a más desafíos para la semana de repostería.
The Great British Bake Off Episodio 3: ¿Qué pasó?
Episodio tres terminado y terminado, ¿cómo puede ser esto? Esta semana fue una especialidad de Paul Hollywood, sí, fue la semana del pan, lo que significó que el Sr. Hollywood fue aún más duro con los concursantes de lo habitual.
Reto característico: pan de chocolate
El primero en la lista para los panaderos esta semana fue el pan de chocolate (¿suena delicioso, verdad?) Desde giros de chocolate hasta brioche de chocolate, los panaderos ciertamente tuvieron su trabajo cortado.
Paul estaba bastante impresionado con el pan de chocolate de Andrew, el pan pequeño de Rav y la bandeja de panecillos Chelsea de Tom, pero Benjamina y Val fallaron miserablemente. Sin embargo, no eran los únicos, por lo que muchos panaderos de pan de chocolate estaban poco cocidos, ¡vaya!
Si estuviéramos preparando algo para Paul, habríamos optado por nuestro brioche Nutella fácil (en la foto de arriba) o incluso nuestro pan de helado de 2 ingredientes, tentador, ¿verdad?
Reto técnico: Dampfnudel
Sí, tampoco hemos oído hablar de este pan extraño, pero es un pan dulce popular que se disfruta en Alemania y en Francia. A menudo se come de postre o después de una comida servida con una variedad de salsas diferentes, incluida la salsa de ciruela. El Dampfnudel es un panecillo de pan blanco dulce al vapor. ¡Otra forma de pensarlo es como una dulce bola de masa! ¿Consiguelo ahora?
Fue uno de los desafíos más difíciles hasta el momento: la mayoría de los panaderos Dampfnudel estaban crudos o mal cocidos y Paul definitivamente no estaba impresionado. El primer lugar vio a Val tomar el título de campeón y el pobre Rav fue el último.
Showtopper challenge: pieza central trenzada
En el episodio tres, Mary Berry y Paul Hollywood plantearon a los panaderos el desafío de hacer centros de mesa sabrosos para sus espectáculos: ¡nunca habíamos visto tanto pan!
Jane ciertamente se echó hacia atrás después de las últimas dos rondas de masa cruda: a Paul le encantaba su pan trenzado infundido con pimentón cubierto de semillas de calabaza. Andrew 'cautivó' a Paul y Mary una vez más con sus habilidades para el pan: el diseño y el sabor obtuvieron las mejores calificaciones.
Benjamina también obtuvo las mejores calificaciones; 'Hermosa, hermosa, hermosa' de Paul. ¡Eso estará bien! Mary Berry estaba tan feliz con el horneado de Kate que dijo que quería ir a su próximo picnic, ¿podemos venir también Kate?
¿Quién fue el panadero estrella en el episodio tres?
Elegir un panadero estrella para esta semana fue una decisión difícil, pero Tom lo sacó de la bolsa. Bien hecho Tom, su primer título de panadero estrella para esta serie.
¿Quién fue votado en el episodio tres?
Lamentablemente, tuvimos que despedirnos de Michael en el episodio tres; nos sorprendió verlo irse. ¡Pobre Michael!
The Great British Bake Off Episodio 2: ¿Qué pasó?
El episodio dos de The Great British Bake Off vio a los concursantes luchando con galletas, sin embargo, entre el azúcar y la harina faltaba un miembro central del equipo.
Mel Giedroyc se presentó en solitario en la carpa, ya que su copresentadora Sue Perkins tuvo que perderse la filmación debido a un duelo familiar. Se ha informado que uno de los miembros de la familia de Sue falleció antes de comenzar a filmar el episodio dos, filmado en abril.
Mary Berry y Paul Hollywood estuvieron presentes para hacerle compañía a Mel, sin embargo, mientras decidían quién era el mejor panadero de todos.
Desafío de la firma
El episodio dos comenzó con un desafío de galletas heladas de los jueces Mary y Paul. Los panaderos podían elegir entre cualquier combinación de sabores y técnicas de glaseado, ¡pero lo que no tenían opción era que tenían que producir 24 galletas idénticas con un buen chasquido!
Había de todo, desde glaseado 'inundado' hasta glaseado emplumado y combinaciones de sabores que iban desde los bizcochos de miel con forma de panal de Andrew (que Paul denominó degustación 'rancia') hasta el chile Scotch Bonnet de Selasi y horneados de moto de lima (que Paul 'amaba').
A pesar de que no revelaron sus favoritos después de la primera ronda, Paul y Mary dijeron que pensaban que Tom había 'clavado' el desafío con sus chai frappacino biccies. Buena, Tom.
Reto técnico: Vienesse Whirls
Los giros vieneses estaban a la orden del día cuando se trataba del desafío técnico, con Paul y Mary exigiendo 12 galletas fundidas en la boca llenas de crema de mantequilla y mermelada en una hora y media.
Kate salió a la cima por sus galletas mantecosas que tenían un tamaño uniforme con un buen mordisco corto y un relleno uniforme.
Reto de Showstopper: 'historias' de pan de jengibre en 3D
No piden mucho ahora, ¿ellos, Mary y Paul? Lo único que querían esta vez era una escena de pan de jengibre que rindiera homenaje a una historia personal de la vida de los panaderos que tenía que tener al menos 30 cm de altura e incluir 8 personajes u objetos. UF.
Algunos aceptaron el desafío y otros, er, colapsaron bajo la presión, literalmente. Candice impresionó con una réplica del pub de sus padres que los reveló detrás de la barra y su hermano jugando en una mesa de billar cuando se retiró el techo.
¿Quién fue Star Baker en el episodio dos?
Después de su fantástica historia de pan de jengibre comestible, solo había un posible ganador: tenía que ser Candice. Su estructura fácil de romper era tan buena que Mary reveló que estaba 'muriendo' para ver lo que había debajo del techo e incluso admitió 'comer algo de la alfombra' cuando Mel le ofreció la rara oportunidad.
¿Quién fue votado en el episodio dos?
Después de que su historia de pan de jengibre colapsó, la encantadora Louise fue la panadera a la que tuvimos que despedirnos esta semana. A pesar de no calificar sus habilidades para hornear esta semana, Mary acreditó al concursante galés con un corazón de oro, diciendo: 'una calificación completa por llevar todo con una gran sonrisa'.
The Great British Bake Off Episodio 1: ¿Qué pasó?
¡Mary Berry y Paul Hollywood están de vuelta en la tienda Bake Off con 16 panaderos, ansiosos por ganar el codiciado título de Star Baker esta semana! Han tenido que enfrentar tres desafíos: el desafío Signature, el desafío técnico y, para terminar, el Showstopper.
El desafío de la firma: pasteles de llovizna
HACER: pasteles de llovizna proxeneta
Primero, Mary y Paul decidieron llevarlo de vuelta a un clásico y le dieron a los panaderos la tarea de enfrentarse con un pastel de llovizna. Ahora, eso puede parecer bastante fácil, pero sabiendo que este es el pastel favorito de Paul, los panaderos sabían que sería un desafío impresionar.
Hubo algunos comienzos tambaleantes, y los panaderos se olvidaron de agregar ingredientes clave como las almendras molidas y la canela, pero también tuvimos algunas combinaciones de sabores fabulosos como gin-tonic e ingredientes de tendencia como el yuzu utilizado en algunas de las recetas. Los niveles de estrés eran altos, como siempre.
El desafío técnico: pasteles Jaffa
Para el desafío técnico, un clásico británico: el pastel de Jaffa casero. Una vez más, la presión continuaba, ya que a los panaderos se les dijo que este era uno de los favoritos de Mary. Los jueces estaban buscando una esponja esponjosa, jugosa, gelatina y pasteles con chocolate brillante.
Con sus Jaffa Cakes al revés, Andrew ocupó el 12 ° lugar, con el siempre genial y compuesto Selasi primero. Su chocolate brillante le valió el primer lugar para Jaffa Cakes que 'parecen reales' según Mary y Paul.
The Showstopper: pasteles de glaseado espejo
¡Ahora este era el verdadero desafío! Se les pidió a los panaderos que crearan un pastel de glaseado de espejo: un pastel hecho con una esponja genoise suave, esponjosa y ligera y cubierto con una ganache tan brillante '. Paul puede mirarlo y decir:' ¡Te ves hermosa! ', Explicó Sue. No hay presión entonces ...!
Fue estresante. Se arrojaron esponjas alrededor de la tienda Bake Off, las lágrimas fluyeron cuando los ganaches se separaron y las mezclas de merengue no alcanzaron la consistencia deseada. Contuvimos la respiración mientras Mary y Paul juzgaban cada uno de los pasteles. Y el veredicto fue ...
¿Quién fue Star Baker en el episodio uno?
Jane se ganó a los jueces con su esponja genoise ligera y su pastel bellamente brillante y recibió el codiciado título de Star Baker durante la primera semana de Bake Off.
¿Quién fue votado en el episodio uno?
¡Pobre Lee! Su genoise era gomoso y su pastel carecía de crema. Sin embargo, no pudimos evitar sentirnos mal por él.
Conoce a los concursantes
Conócelos aún mejor antes del show de la próxima semana. Aquí está todo lo que necesita saber sobre los concursantes de Bake Off 2016 ...
Los grandes concursantes británicos de Bake Off 2016
¿Cuándo comienza nuevamente The Great British Bake Off 2016?
Después de todos esos rumores que circulan a la izquierda, a la derecha y al centro de que el Bake Off podría haberse estado mudando a ITV este año o incluso podría no haber estado sucediendo (¡no nos hagas comenzar!), Nos alegra que hayan dejado de cotillear. . La BBC mantuvo GBBO y la nueva serie comenzó en agosto de 2016.
Sin embargo, la fecha de inicio se retrasó debido a los Juegos Olímpicos de Río 2016. El Bake Off generalmente comienza a principios de agosto, pero para evitar chocar con los juegos, se confirmó que la fecha de inicio sería el miércoles 24 de agosto a las 8 p.m.en BBC One.
(facebook) https://www.facebook.com/greatbritishbakeoff/photos/a.343937145689949.80584.147635825320083/1078332902250366/?type=3&theater (/ facebook)
¿Puedes creer que The Great British Bake Off es uno de los reality shows más vistos en la BBC? El año pasado, el espectáculo tuvo 15 millones de espectadores, desde el comienzo hasta el glorioso final de Nadiya. (¿Mencionamos que Nadiya tiene un blog exclusivo con GoodtoKnow? ¡Te encantará!)
Vea el blog exclusivo de Nadiya, sus recetas y más.
Manténgase al día con las últimas novedades de Bake Off 2016 aquí, incluidas las actualizaciones semanales de lo que están horneando durante todo el programa.
¿Qué ha pasado con nuestros concursantes favoritos de Great British Bake Off 2015?
¿Te preguntas qué hace la encantadora Nadiya ahora? ¿Qué tal Ian, Tamal y Flora? ¡Oh, cómo los extrañamos tanto!
¿Recuerdas a Stu? Ah, el pobre Stu fue la primera persona en abandonar Bake Off 2015, pero eso no lo ha detenido de su sueño gastronómico. Ha estado ocupado filmando un nuevo programa de comida The Alternative Kitchen. Su cuenta de Instagram definitivamente vale la pena: @thealtkitchen
pollo y cebolleta
¿Te acuerdas de Dorret? Bueno, Dorret ciertamente ha sido una abeja ocupada cocinando en festivales de comida demostrando algunas de sus nuevas recetas, así como ayudando en una escuela local enseñándoles cómo hornear - ¡aw!
¿Te acuerdas de Paul? Ahora todos recordamos ese impresionante showtopper de pan de león que Paul logró. ¡Realmente ha estado impulsando sus habilidades para hornear al siguiente nivel y recientemente hizo un impresionante pastel de maleta que parece demasiado real para comer!
¿Te acuerdas de Alvin? El hombre de familia Alvin ha estado haciendo malabares con los niños, con su trabajo en el hospital y horneando durante el fin de semana. Ha hecho algunas galletas recientemente (deberías visitar su página de Twitter @alvinmagallanes) incluyendo un pastel de chocolate cubierto de ganache ...
¿Te acuerdas de Marie? Bueno, ella solo se fue y abrió su propia pastelería 'Marie’s Little Cake Shop', donde puedes aprender a decorar pasteles y burlarte de todos sus pasteles recién horneados.
Psst ... ¡Descubre cuáles son tus concursantes favoritos de Great British Bake Off hasta ahora!
¿Estás emocionado por el show de este año? ¿Quién ha sido tu ganador favorito de Bake Off hasta ahora? ¡Comenta abajo! Guardar Guardar Guardar Guardar Guardar Guardar Guardar Guardar Guardar Guardar Guardar Guardar Guardar Guardar Guardar Guardar Guardar Guardar Guardar Guardar Guardar Guardar Guardar Guardar Guardar