Este es un publirreportaje de mujer y hogar
Ninguna visita a los Cotswolds estaría completa sin la oportunidad de saborear la atmósfera de una hermosa posada rural y de probar la fabulosa variedad de comidas y bebidas que se ofrecen. La zona se ha ganado una envidiable reputación como centro de excelencia para la buena cocina; Esté atento a la carne de cerdo Gloucester Old Spot, el queso Gloucester simple y doble, el pan Hobbs House, la trucha Bibury, la mostaza de Tewkesbury ... la lista de productos finos es larga y tentadora.
Nuestra pequeña selección de excelentes lugares para comer celebra los fantásticos restaurantes y pubs gastronómicos de la región.
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Para una fiesta familiar memorable, diríjase directamente al Pato Peludo en Armscote , entre Moreton-in-Marsh y Stratford. A los propietarios les apasiona servir solo el mejor bistec británico envejecido en seco de su carnicero local, así como cerdo de corral y cordero de Cotwsold. Todos los días se elaboran pan y helados en las instalaciones. Comience con un parfait de hígado de pato con gelatina de oporto y mermelada de achicoria (£ 7), luego un bistec de chuletón madurado de 8 oz (£ 22.50), con compota de manzana y moras Fuzzy Duck de jardín (£ 7) para terminar.
El conejo salvaje en Kingham (01608 658389) es un edificio del siglo XVIII que fue renovado en 2013. Ahora sirve comida de temporada, orgánica y de origen local (algunos cultivados en su propio jardín) en un entorno contemporáneo maravilloso. El menú del bar incluye chipirones crujientes (£ 13.50), embutidos artesanales (£ 12) y un bistec Daylesford Aberdeen Angus Ribeye de 10 oz con papas fritas y salsa bearnesa (£ 28). Opte por comer en el comedor más exclusivo o, para mayor privacidad, reserve el gallinero para su grupo.
Paredes de piedra y suelos de losas, chimeneas y rincones acogedores son parte de la bienvenida en La campana de Sapperton (01285 760298), un encantador escondite de Cotswolds. Ubicado entre Stroud y Cirencester, The Bell cuenta con un extenso menú que incluye mejillones Guinness con pan de soda (£ 8), tomate tradicional a la parrilla con queso azul oxford (£ 7) y pastel de carne de venado Duntisbourne con repollo rojo estofado (£ 14). Si todavía le queda espacio, no se puede perder la gloria de las bragas de la Selva Negra (£ 6).
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La posada en Fossebridge (01285 720721) es una antigua posada de entrenamiento de 300 años de antigüedad, ideal para familias y perros, situada entre Northleach y Cirencester. Los cuatro acres de hermoso jardín ofrecen el escenario perfecto para un almuerzo relajado en un día cálido o una tarde agradable. Si puede encontrar la energía, puede caminar desde el jardín del pub a través del Coln Valley hasta Stowell Park, Yanworth y Chedworth Roman Villa, una propiedad del National Trust.
El zorro en Lower Oddington (01451 870555) es todo lo que debería ser un pub tradicional de Cotswold. Virginia, revestida de enredaderas por fuera, con lúpulos adornando las vigas interiores, la zorra tiene una gran reputación por su comida. Examine el breve pero tentador menú (que cambia a diario) que puede incluir pato asado a la miel con vinagreta de frambuesa, filete de cerdo con puré de salvia o pasteles de pescado de salmón y puerro. El jardín cerrado del Fox tiene una terraza cubierta y climatizada para cenar al aire libre.
Por puro carácter y tradición, el King's Head en Bledington (01608 658365) recibe una paliza. Ubicado al sureste de Stow-on-the-Wold, su entorno verde de pueblo perfecto se combina con sus techos bajos, rincones y recovecos para garantizar una cálida bienvenida y un ambiente íntimo. El menú cambia todos los días, pero tenga cuidado con la terrina de cerdo de nariz a cola (£ 7), el queso de cabra Windrush frito con remolacha en escabeche (£ 8.50) o el solomillo a la parrilla Todenham Manor Farm (£ 24).
El siete asientos BMW 2 Series Gran Tourer es el vehículo perfecto para explorar las colinas y los carriles arbolados de los Cotswolds. Con BMW Navigation Plus opcional, puede utilizar sus servicios de conserjería a bordo para reservar sus mesas en el restaurante de su elección.
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