Cupcakes Paraguas

¡Por primera vez la vista de la lluvia nos hizo sonreír con estos pequeños y lindos pastelitos! Como siempre, nuestra gurú de las magdalenas Victoria Threader ha ideado una forma inteligente y creativa de decorar magdalenas con un toque estacional. Estos adornos se pueden preparar con mucha anticipación y guardar para la decoración de última hora cuando el tiempo es escaso.

Ingredientes

Un lote de nuestros cupcakes básicos
Un lote de nuestra crema de mantequilla
170 g de pasta de modelar blanca
60 g de pasta de modelar roja
Mini confeti pastel
Polvo de brillo plateado con unas gotas de alcohol blanco para hacer pintura plateada

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Paso 1

La noche antes de que los necesite (o más tiempo, ya que duran bien en una caja de pastel de cartón), extienda 160 g de la pasta de modelar blanca a 2 mm de grosor y corte círculos de 12x 68 mm. Déjelos secar en una esponja de secado o papel a prueba de grasa.

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Paso 2

Enrolle la pasta de modelar roja y corte círculos de 12x 58 mm.

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Paso 3

Con un cuchillo afilado, corte 1/3 del círculo.

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Etapa 4

Usando el cortador circular de 18 mm, corte 3 secciones en el borde cortado. Comenzar con la sección central primero hace que sea más fácil igualarlo.

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Paso 5

Con la herramienta de vetas o el palito de cóctel, marque una línea desde el centro de la parte superior del paraguas hasta los puntos en la parte inferior. Pegue el paraguas en la parte superior del adorno blanco con un chorro de agua.

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Paso 6

Con su cepillo de agua, coloque un pequeño punto de agua donde le gustaría que esté el confeti y luego empuje los puntos de confeti sobre la pasta usando su herramienta de vetas o un palito de cóctel.

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Paso 7

Enrolle salchichas finas para el mango, le resultará más fácil obtener una forma uniforme si usa el fondant más suave para enrollarlas. Doblar en forma de J y recortar a medida.

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Paso 8

Haga lo mismo con 10 g de la pasta blanca y adhiérase al adorno con un cepillo de agua.

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Paso 9

Mezcle un poco de brillo plateado con unas gotas de alcohol para hacer una pintura plateada. Pinte la parte blanca del mango plateado y pegue una bola de azúcar plateada en la parte superior del paraguas.