Receta de galletas con la bandera de Union Jack

sirve:

16 - 22

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

20 min

Cocinando:

25 min

Nutrición por porción		RDA
Calorías	198 kCal	10%
gordo	4g	6%
- Saturados	2g	10%

Perfectas para cualquier celebración real, estas lindas galletas Union Jack son un regalo divertido para una fiesta. Fácil de hacer, todo lo que necesita es un poco de glaseado rojo, blanco y azul y una manga pastelera

Ingredientes

• 250 g de harina normal
• 125 g de mantequilla sin sal, suavizada
• 150 g de azúcar en polvo
• Pocas gotas de extracto de vainilla
• 1 huevo mediano
• Para la decoracion
• :
• Paquete de 500 g de pasta de azúcar blanca
• Paquete de 500 g de azúcar glas real
• Pegar colorantes alimentarios en rojo, azul y marrón.
• Bolas de azúcar de color dorado
• Cortador de galletas de la bandera, por ejemplo, Lakeland
• Palitos de galletas, por ejemplo, Wilton (no palitos de piruleta)
• También necesitarás:
• Bandejas para hornear, forradas con pergamino para hornear
• Pequeñas bolsas desechables
• No. 2 tubos de tubería simple, opcional

Método

• Ajuste el horno a 160 ° C / 320 ° F / Marca de gas 3.

• Para hacer el galletas: Coloca los ingredientes en el tazón de un procesador de alimentos y bate hasta que se hayan combinado. Usa una espátula para dar forma a la masa en una bola. Alternativamente, vierta la harina en un tazón y frote la mantequilla, agregue los ingredientes restantes y forme una masa. Envuelva la masa en film transparente y enfríe hasta que esté lo suficientemente firme como para manejar.

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• Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta unos 5 mm (¼ de pulgada) de grosor y use el cortador para cortar formas. Inserte un palito de galletas en cada galleta, presionándolo casi hasta la parte superior de la galleta. Si el palo atraviesa la masa, rompa algunos recortes y presione las brocas sobre cualquier agujero. Colóquelos en bandejas para hornear. Vuelva a enrollar los recortes tantas veces como sea necesario para obtener el número máximo de cookies.

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• Hornee las galletas en el centro del horno durante 20-30 minutos, o hasta que las galletas comiencen a tener un color dorado claro en los bordes.

• Para decorar: cuando las galletas estén casi cocidas, amase la pasta de azúcar para que se ablande y luego extiéndala sobre una superficie ligeramente espolvoreada con azúcar glas hasta aproximadamente 3 mm (¹ / ₈in) de espesor. Usa el cortador para cortar las formas de la bandera. Cuando las galletas salgan del horno, coloque las banderas de pasta de azúcar directamente encima y el calor de ellas suavizará la pasta de azúcar y se adherirá a las galletas.

• Deje que las galletas se enfríen en las bandejas para hornear durante unos minutos, luego transfiéralas a rejillas para que se enfríen por completo.

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• Prepare el glaseado real, siguiendo las instrucciones en el paquete, y coloree un poco del glaseado rojo, azul y marrón, agregando agua si es necesario, para obtener una consistencia suave. Mantenga los tazones de hielo cubiertos con paños húmedos cuando no se estén usando. Llene las bolsas de la tubería con el glaseado de color, que está equipado con los tubos de la tubería o ha cortado los extremos de la bolsa para hacer pequeños agujeros. Coloca la bandera y el diseño del asta en cada galleta. Tan pronto como se haya conectado cada poste, pegue una bola dorada en la parte superior. Deja que la formación de hielo se seque antes de servir las galletas.

• Para servir: estos se ven mejor servidos en posición vertical, por lo que colocamos pequeños pesos en el fondo de los vasos y los llenamos con arroz y clavamos los palos en ellos.