intoxicación alimentaria (Crédito de la imagen: Rex Features (Shutterstock))
Si hay una cosa que está garantizada para desanimar la diversión de la cena, es la intoxicación alimentaria. Y aunque es común, con una de cada 10 personas que lo padecen cada año, recientemente se ha convertido en un importante problema de salud pública en el Reino Unido. Por supuesto, la enfermedad es causada por comer alimentos contaminados, que en la mayoría de los casos estarán contaminados por bacterias como la salmonela o un virus como el norovirus. Por lo general, los alimentos se infectarán si no se han cocinado lo suficiente, no se almacenan correctamente, no se recalientan por completo o han pasado su fecha de caducidad. En general, si sospecha que esto le ha sucedido a algo en su refrigerador, es mejor tirarlo.
Por lo tanto, si bien sentarse con la cabeza hacia abajo en el inodoro ciertamente no es la idea de diversión de nadie, hay cosas que puede hacer para que su estómago se sienta mal. pequeño menos vulnerable si te golpean ...
Cómo saber si realmente es una intoxicación alimentaria ...
16/8 historias de éxito en dietas
La intoxicación alimentaria se puede confundir fácilmente con un virus enfermo pasajero, o se puede considerar que es el problema, incluso si se trata de algo mucho más grave.
Los síntomas de intoxicación alimentaria generalmente incluirán náuseas, vómitos, diarrea y calambres estomacales, aunque estos pueden ir acompañados de fiebre alta y dolor muscular y, por lo general, persistirán durante al menos 24 a 48 horas. ¿Cómo saber si es un virus estomacal o una intoxicación alimentaria? Los síntomas de intoxicación alimentaria suelen aparecer unas pocas horas después de ingerir la comida, mientras que un virus estomacal puede tardar días en aparecer. Ay...
Cómo curar la enfermedad ...
Por lo general, nada cura una enfermedad como unos buenos días de descanso y tiempo en la cama. Sin embargo, hay cosas que puede hacer para que su ataque de intoxicación alimentaria sea un poco más soportable ...
Chupe trocitos de hielo o tome pequeños sorbos de agua. La rehidratación es clave después de los vómitos. Solo tenga cuidado de no beber demasiada agua o tomar grandes tragos, ya que esto podría agravar la enfermedad y causar otra ola de malestar.
Ingiere jengibre. El jengibre puede ser una excelente cura casera para ayudar con una variedad de problemas digestivos. Beber té de jengibre después de comer alimentos blandos como tostadas o arroz (o, si puede digerirlo, una rodaja de jengibre) puede ayudar a aliviar las náuseas. Simplemente agregue una cucharadita de jengibre rallado a una taza de agua caliente, aunque es posible que desee agregar una cucharadita adicional de azúcar o miel para aliviar el sabor ...
estofado de pavo olla de cocción lenta
Evite alimentos o bebidas que le agiten el estómago. Aunque algunas de nuestras cosas favoritas, la cafeína, el alcohol y los alimentos picantes o grasos, empeorarán los vómitos si se ingieren al sufrir una intoxicación alimentaria.
Prueba el ajo. Prepárense. Si puedes afrontarlo, bebe una taza de agua caliente con un entero diente de ajo en él podría ayudar con los síntomas de la enfermedad. Pruebalo si te atreves...
¿Quién es particularmente vulnerable a la intoxicación alimentaria?
Las personas mayores (mayores de 65 años) y las personas con una condición de salud preexistente generalmente deben ser más cautelosas si son víctimas de una intoxicación alimentaria. Son más susceptibles a complicaciones adicionales, como la deshidratación, si la contraen, pero hay ayuda a mano: la solución de rehidratación oral puede ser particularmente útil para las personas vulnerables. Disponible en sobres en cualquier buena farmacia, simplemente ponga la mezcla en agua, lo que ayudará a su cuerpo a reemplazar la sal y la glucosa perdidas por la deshidratación.
mundo adelgazante burbuja y chirrido
Algunos médicos incluso sugieren que las personas mayores de 65 años eviten ciertos alimentos para disminuir el riesgo de sufrir una intoxicación alimentaria, incluidos los quesos suaves, el paté, los embutidos, el sushi y los huevos crudos o poco cocidos, como los que se encuentran en la mayonesa y las bebidas. como ponche de huevo.
¿Cuándo debería buscar más asesoramiento médico?
Si usted es un adulto sano y en forma, generalmente puede esperar que los síntomas de intoxicación alimentaria desaparezcan rápidamente, sin necesidad de consultar a un médico de cabecera. Sin embargo, hay personas y casos en los que se debe buscar más apoyo médico ...
- Sí estas embarazada
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- Si tiene un problema de salud subyacente, como diabetes o enfermedad renal.
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- Si sus síntomas son graves y / o no mejoran después de unos días, o empeoran
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- Si presenta síntomas de deshidratación grave, como ojos hundidos, latidos cardíacos rápidos o confusión.
Dónde encontrar ayuda fuera de horario ...
Si está preocupado fuera del horario habitual del médico, diríjase al hospital. Luego, los médicos pueden realizar pruebas en su muestra de heces para averiguar qué está causando sus síntomas persistentes, e incluso pueden recetar antibióticos si una infección bacteriana es la causa principal. Si sus vómitos también son particularmente severos, los médicos del hospital pueden recetarle antieméticos para ayudar a aliviarlos.