Las peores dietas de moda de 2015 (Crédito de la imagen: Características de Rex (Shutterstock))
¿Debería eliminar los lácteos? ¿Ese vino es libre de gluten? ¿Estoy arriesgando mi salud al comer alimentos calientes? Estas preguntas y más han afectado a personas de todo el mundo que intentan perder peso y mejorar su salud. Casi todas las semanas aparece en los titulares una nueva dieta que dice ser la mejor, por lo que no es de extrañar que estemos más confundidos que nunca sobre qué comer.
Si bien algunas dietas tienen beneficios para la salud, incluida la pérdida de peso y el aumento del consumo de frutas y verduras, algunas son francamente locas. Las personas que hacen dieta en todo el mundo han hecho todo lo posible para perder peso, agregando mantequilla en su café y cronometrando sus comidas con el sol y la luna.
2015 fue sin duda el año de la Paleo dieta, que aconseja a las personas que hacen dieta comer lo que supuestamente comían los hombres de las cavernas, seguido de cerca por el Sin gluten dieta. Los estantes de los supermercados almacenaban cantidades cada vez mayores de productos 'Free From', y los restaurantes que ofrecían dietas específicas comenzaron a hacerse populares. A pesar del respaldo de las celebridades y los bestsellers publicados, estas nuevas dietas han generado mucho revuelo y controversia sobre sus méritos científicos y beneficios reportados.
Si bien la investigación ha programado algunas dietas nuevas y controvertidas, también encontró fallas en las dietas que alguna vez pensamos que eran saludables, como la popular bajo en grasa dieta. Con todos los regímenes, es evidente que reducir o eliminar drásticamente ciertos grupos de alimentos puede resultar en deficiencias y problemas más adelante.
Por peso ganar al daño de la retina, hemos descubierto la verdad detrás de las dietas que gobernaron 2015. Siga leyendo para averiguar si tu la dieta está arruinando tu salud ...
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La dieta de los cinco bocados
¿Qué es? Creada por el Dr. Alwin Lewis en 2007, la Dieta Five Bite aconseja a las personas que adelgazan saltarse el desayuno, comer cinco bocados de almuerzo y cinco bocados de cena, con bebidas ilimitadas sin calorías. ¿La reclamación? Dejará de sentir hambre después de tres días porque el cuerpo aprenderá a sentirse lleno con una cantidad menor de comida. Pros? Enseña el principio básico del control de las porciones, aunque de una manera muy extrema. También puedes comer lo que quieras, siempre que solo comas cinco bocados. ¿Contras? ¡¿Cinco bocados ?! Por supuesto, la pérdida de peso es inevitable si te mueres de hambre, pero no es sostenible y no es muy saludable. Incluso tomando la tableta multivitamínica recetada, el cuerpo no obtendrá los nutrientes que necesita para funcionar. ¿Veredicto? El control de las porciones es esencial para perder peso, pero esta dieta es un boleto de ida a la ciudad de los atracones.
Sol comiendo
¿Qué es? Popular entre las mujeres en China, 'comer al sol' es la práctica de estar de pie al sol durante un período prolongado de tiempo como reemplazo de la comida. ¿La reclamación? Mirar al sol reduce la necesidad de comer y mejora la calidad del sueño. Pros? Básicamente cero: mientras que el cuerpo humano necesita la luz solar para sintetizar la vitamina D, también requiere calorías y macronutrientes que solo podemos obtener de los alimentos. ¿Contras? Los expertos han considerado que esta es una moda de salud 'alarmante' que puede dañar la retina y provocar deficiencias en los nutrientes clave. ¿Veredicto? Tener un poco de sol en la piel es genial, pero preferimos disfrutar de una buena comida, gracias.
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La dieta del hombre lobo
¿Qué es? Hay dos variedades de la dieta del hombre lobo: el 'plan básico de la luna' y la versión 'extendida'. En la dieta básica, debe ayunar durante un período de 24 horas, adhiriéndose estrictamente a la presencia de luna llena o nueva. El plan ampliado tiene en cuenta todas las fases lunares (menguante, creciente, etc.) y permite a las personas que hacen dieta consumir sólidos y mucha agua en momentos específicos. Los fanáticos incluyen a Madonna y Demi Lovato. ¿La reclamación? La luna afecta el agua de su cuerpo, por lo que el momento del ayuno es muy importante. Las personas que hacen dieta pueden esperar perder hasta 6 libras en 24 horas. Pros? La pérdida de peso probablemente ocurrirá debido a la reducción de la ingesta de alimentos. ¿Contras? La ciencia es inestable y el cuerpo tiene su propio sistema de 'desintoxicación' sin la necesidad de un ayuno reglamentado. Es probable que cualquier pérdida de peso se deba al peso del agua, que se acumulará rápidamente una vez que comience a comer normalmente. ¿Veredicto? Esta dieta es simplemente tonta: sígala bajo su propio riesgo.
La dieta de alimentos crudos
¿Qué es? Consumir solo alimentos crudos y sin procesar que se mantengan por debajo de los 118 grados Farenheit, incluidas frutas, verduras y granos crudos. Algunos amantes de la comida cruda comen carne cruda, huevos y productos lácteos no pasteurizados. ¿La reclamación? Los alimentos crudos contienen más nutrientes que los alimentos cocidos y la cocción de los alimentos aumenta las toxinas en el cuerpo que causan enfermedades crónicas. Pros? Como la mayoría de los alimentos de la dieta son bajos en calorías, es probable que se pierda peso. Además, aumentar la ingesta de frutas y verduras proporcionará a su cuerpo nutrientes vitales. ¿Contras? Este es uno de los planes que consume más tiempo, ya que gran parte de lo que come necesita preparación (cortar, mezclar, deshidratar). También se perderá proteínas, vitaminas B12, hierro, calcio y más. ¿Veredicto? Es genial aumentar la ingesta de frutas y verduras, pero no es necesario servir todo crudo. ¡Cocinar es uno de los grandes placeres de la vida!
Dieta baja en grasas
¿Qué es? Consumir alimentos bajos en grasas y reducir la ingesta de grasas saturadas y colesterol. ¿La reclamación? La grasa contiene 9 kcal por gramo, en comparación con 4 kcal por gramo de carbohidratos y proteínas, por lo que puede comer más alimentos por las mismas calorías. Disminuir la ingesta de grasas ayuda a prevenir las enfermedades cardíacas y la obesidad. Pros? Es probable que la reducción de la ingesta de calorías provoque una pérdida de peso. Además, es una buena idea eliminar de su dieta los alimentos procesados que contienen grasas trans nocivas. ¿Contras? La investigación ha demostrado que una dieta baja en carbohidratos es más efectiva para perder peso que una baja en grasas. Las grasas saludables, como las monoinsaturadas y poliinsaturadas, son importantes para la síntesis de hormonas y pueden proteger el corazón y el sistema circulatorio. ¿Veredicto? Deshágase de la comida chatarra grasosa, pero abastecerse de aceite de oliva, nueces y pescado azul para una salud óptima.
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Dieta libre de gluten
¿Qué es? Una dieta que elimina la proteína conocida como gluten, que se puede encontrar en el trigo, la cebada y el centeno. Las personas con enfermedad celíaca no pueden ingerir alimentos que contengan gluten, ya que provoca una reacción digestiva adversa. ¿La reclamación? Cada vez más personas no ceálicas están adoptando esta dieta con la creencia de que tienen intolerancia al gluten, lo que provoca hinchazón, fatiga y flatulencia. Pros? Una dieta sin gluten reduce drásticamente los síntomas de la enfermedad celíaca. Las personas que no lo padecen pueden perder peso al reducir su ingesta de carbohidratos y consumir más verduras. ¿Contras? Muchos productos 'libres de' contienen aditivos y cuestan mucho más que sus contrapartes de gluten. Además, eliminar los cereales de su dieta reduce la fibra y las bacterias beneficiosas, lo que podría provocar estreñimiento. También se ha informado que las personas que hacen dieta sin gluten aumentan más de peso que las personas que consumen gluten. ¿Veredicto? Necesario si padece la enfermedad celíaca, pero por lo demás solo hace mella en su saldo bancario.