sirve:
8Habilidad:
medioCosto:
baratoDeberes:
20 minCocinando:
20 min¡Estas pequeñas y deliciosas tartas son un delicioso entrante o canapé y son excelentes para hacer un picnic elegante, y tienen menos grasa que tu quiche habitual! Puede variar el relleno usando champiñones fritos, pimientos rojos asados, puntas de espárragos o agregue atún en escamas, salmón o gambas también, si lo desea. También hacen un almuerzo ligero de verano realmente sabroso cuando se sirve con una ensalada verde fresca. Simplemente agregue ensalada de papa al plato para hacer una cena abundante que encantará a toda la familia. No sienta que necesita hacer sus propios pasteles de filo, las láminas listas para comprar son perfectas para esta receta.
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Ingredientes
- 3 huevos medianos
- Crema doble 150ml
- 75 g de tocino picado
- 3 grandes láminas de hojaldre filo
- 75 g de mantequilla derretida
- 4 cebolletas tiernas en rodajas finas
- 3-4 ramitas de tomillo, solo hojas
Método
Precaliente el horno a 180 ° C / 160 ° C Ventilador / Marca de gas 4. Batir los huevos y la nata en un tazón, sazonar bien y reservar.
Freír en seco el tocino en una sartén durante 5 minutos hasta que esté cocido. Ponga a un lado para enfriar.
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Cepille cada hoja de masa filo con mantequilla derretida, luego corte cada hoja en 8 cuadrados. Capa 3 cuadrados de masa filo en 8 agujeros de un molde para muffins.
Divida las cebolletas cortadas en rodajas y el tocino entre cada caja de tarta y vierta sobre la mezcla de huevo. Espolvorea con tomillo y cocina en el horno durante 20 minutos hasta que esté dorado y listo. Esparza con tomillo extra para servir.